Ficha Inteligente · MacroNeo

Espinaca (Cruda)

Categoría: Verdura

23kcal / 100 g
Proteína2.9 g
Carbohidratos3.6 g
Grasas0.4 g

Catalizador de óxido nítrico y donador de metilos hiperconcentrado. La matriz foliar definitiva para la optimización de la oxigenación celular y la contracción muscular pura.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Spinacia oleracea de perfil crudo, caracterizada por su extrema densidad de nitratos inorgánicos (NO3-), betaina y fitoecdisteroides endógenos, operando como un modulador epigenético y vascular.

Actúa como un agente vasodilatador pre-entrenamiento natural y tamponador intracelular. Su inclusión estratégica maximiza el flujo sanguíneo (pump) y reduce el costo de oxígeno durante el esfuerzo de alta intensidad, creando un entorno ideal para la hipertrofia sarcoplásmica.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

  • Vitamina K

    483 µg

    Fundamental para salud ósea y homeostasis vascular

  • Folato

    194 µg

    Clave en síntesis de ADN y recambio celular

  • Magnesio

    79 mg

    Participa en contracción muscular y producción de ATP

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

Su aporte de nitratos y magnesio optimiza la eficiencia metabólica, reduciendo el coste energético por unidad de trabajo. Al mejorar el estado redox y la disponibilidad de cofactores, favorece un entorno hormonal menos inflamatorio durante bloques intensos. En recuperación aporta sustratos para reparación celular y función neuromuscular sin elevar la carga calórica.

Frente a Frente

¿Cuál es mejor?

Preguntas frecuentes

FAQ

Espinaca (Cruda) tiene 23 kcal por 100g.

Espinaca (Cruda) aporta 2.9 g de proteína por 100g.

Sí. Espinaca (Cruda) no destaca por su carga energética, pero añade volumen, variedad micronutricional y 2.9 g de proteína por 100g. Eso mejora la calidad global del plato cuando la proteína principal viene de carne, pescado, huevos o legumbres.

Sí. La ebullición filtra los nitratos hidrosolubles al agua de cocción. Para maximizar el clearance de nitrato al torrente sanguíneo y la vasodilatación máxima, la ingesta en crudo (ej. triturada mecánicamente) es imperativa para retener la carga molecular intacta.

El ácido oxálico bloquea cationes bivalentes (Ca2+, Mg2+). En protocolos MacroNeo de alto rendimiento, se aísla la ingesta de espinaca cruda de las ventanas peri-entrenamiento críticas ricas en micronutrientes, usándola primariamente como un inductor de NO hemodinámico y no como fuente mineral.