Ficha Inteligente · MacroNeo

Aguacate (Pulpa)

Categoría: Grasa

160kcal / 100 g
Proteína2 g
Carbohidratos8.5 g
Grasas14.7 g

El rey de los lípidos botánicos integrales. Una matriz densa en ácido oleico y fitoesteroles, encapsulada en fibra prebiótica, diseñada para aplastar el colesterol LDL, modular la cascada de insulina y optimizar el entorno neuroendocrino del atleta de élite.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Composición Lipídica: ~71% Ácido Oleico (MUFA), ~13% PUFA, ~16% Saturada. Carga Fitoquímica: Altísima en Beta-sitosterol y Luteína. Densidad Energética: 160 kcal/100g.

Indispensable como base de lípidos de liberación lenta en períodos de recomposición corporal. Su matriz de fibra e inhibidores competitivos de colesterol lo hace perfecto para comidas de recuperación post-entrenamiento o fases de carga calórica limpia y sostenida.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

  • Beta-sitosterol (Fitoesterol)

    Cantidades Clínicas

    Bloquea receptores NPC1L1 en el intestino, inhibiendo drásticamente la absorción de colesterol e induciendo una bajada masiva de LDL plasmático.

  • Luteína y Zeaxantina

    Altamente concentradas

    Antioxidantes lipofílicos que atraviesan la barrera hematoencefálica, blindando el sistema nervioso central del estrés oxidativo y previniendo la fatiga neurocognitiva.

  • Potasio Intracelular

    485 mg (Alta densidad)

    Catión crucial que domina la bomba sodio-potasio, garantizando la repolarización miocelular explosiva y previniendo la disfunción neuromuscular por fatiga.

  • Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)

    1.39 mg

    Precursor directo de la Coenzima A (CoA), un eje maestro metabólico que destraba la máxima eficiencia del ciclo de Krebs para producción masiva de ATP.

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

Induce una estabilización suprema de la membrana celular neurocognitiva y muscular, bloqueando de raíz la absorción de colesterol dietético, promoviendo sensibilidad a la insulina y generando un flujo ininterrumpido de ATP mitocondrial de alta pureza.

Frente a Frente

¿Cuál es mejor?

Preguntas frecuentes

FAQ

Aguacate (Pulpa) tiene 160 kcal por 100g.

Aguacate (Pulpa) aporta 2 g de proteína por 100g.

Porque pequeñas variaciones de ración cambian mucho la energía total. Aguacate (Pulpa) tiene 160 kcal por 100g y una carga grasa elevada, así que es un alimento útil pero muy sensible al control de porciones.

En absoluto. Su matriz compleja incluye lipasas y fibra insoluble que provocan una ralentización magistral del vaciado gástrico, manteniendo la insulina en la línea de base. Esto permite que los ácidos grasos libres se movilicen de los adipocitos y se oxiden eficientemente, favoreciendo un entorno endocrino óptimo para la recomposición corporal.

Totalmente. A diferencia del aceite de aguacate extraído, el fruto entero posee una sinergia biomecánica donde la fibra, el agua estructurada intracelular y el tejido vegetal actúan como un sistema de entrega (delivery system) de liberación controlada, maximizando la asimilación del beta-sitosterol en el epitelio intestinal.

A través de su combinación hiperdensa de potasio y magnesio, el aguacate resetea el potencial de membrana en reposo de las fibras musculares destrozadas. Esto apaga el sistema nervioso simpático, cortando la producción de cortisol e iniciando de inmediato la fase parasimpática anabólica necesaria para la síntesis proteica de máximo nivel.