Aguacate (Pulpa) vs Queso cottage (Natural)
Valores por 100 g. Aguacate (Pulpa): listo para comer. Queso cottage (Natural): listo para comer.
Aguacate (Pulpa)
Grasa · listo para comer
Queso cottage (Natural)
Proteína · listo para comer
160
98
2
11
8,5
3,4
14,7
4,3
Ventaja para el queso cottage (menos calorías)
El queso cottage tiene menos calorías por 100 g que el aguacate (98 frente a 160 kcal) y mucha más proteína (11 frente a 2 g). El aguacate no llega a 10 g de proteína, así que decide la energía. Un tarro de 125 g de cottage suma unas 123 kcal y unos 13,8 g de proteína; medio aguacate (unos 70 g de pulpa), unas 112 kcal y 1,4 g.
Puntos clave:
- Menos calorías en el cottage (98 frente a 160 kcal por 100 g).
- Mucha más proteína en el cottage (11 frente a 2 g por 100 g).
Ventaja para el aguacate (más calorías)
El aguacate aporta más calorías por 100 g (160 frente a 98 kcal) por su grasa (14,7 g). Juntos hacen una tostada completa: pan, aguacate y cottage, con tomate. El aguacate también va en ensaladas, guacamole o bowls.
Puntos clave:
- Más calorías y grasa en el aguacate (160 frente a 98 kcal por 100 g).
- Juntos en una tostada con tomate; aguacate en ensaladas o guacamole.
Matices: folato, vitamina k, potasio y ácido pantoténico en el aguacate; fósforo, selenio y vitamina B12 en el cottage
El aguacate aporta folato (41 % del VRN por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, vitamina K (28 %), potasio (24 %), que contribuye al funcionamiento normal de los músculos, y ácido pantoténico (23 %); su grasa es sobre todo insaturada. El queso cottage aporta fósforo (23 %), selenio (18 %) y vitamina B12 (17 %). El cottage es un lácteo (alérgeno) y suele llevar sal.
Puntos clave:
- Folato, vitamina K, potasio y ácido pantoténico en el aguacate.
- Fósforo, selenio y vitamina B12 en el cottage.
Preguntas frecuentes
Aguacate o queso cottage: ¿cuál es mejor?
Se complementan: el cottage aporta proteína (11 g por 100 g) con menos calorías; el aguacate, grasa sobre todo insaturada, folato y potasio. Juntos en una tostada hacen un desayuno muy completo.
¿Cuántas calorías tiene medio aguacate?
Unas 112 kcal si tiene unos 70 g de pulpa, con 160 kcal por 100 g.