Detalle de Receta
Bowl de Quinoa y Garbanzos Crujientes
Energía vegetal para mantenimiento.
#Vegetariana#Vegana#Batch Cooking
Macros de la receta
384
kcal
- Proteínas17 g
- Carbos52 g
- Grasas12 g
Ingredientes
- •70 g de quinoa en crudo
- •120 g de garbanzos cocidos escurridos
- •120 g de tomate cherry y pepino
- •30 g de espinaca baby
- •10 g de aceite de oliva, limón, pimentón y sal
Preparación
- Paso 1: Cuece la quinoa según indicaciones y deja enfriar ligeramente.
- Paso 2: Tuesta los garbanzos en sartén con pimentón hasta que crujan.
- Paso 3: Monta el bowl con quinoa, verduras y espinaca.
- Paso 4: Añade los garbanzos por encima para aportar textura.
- Paso 5: Aliña con aceite, limón y sal al gusto.