DefiniciónRecomposiciónEstándarCenas Express
Ensalada de lentejas y salmón
Ensalada tibia de lentejas con rúcula y salmón ahumado.
18 min
8 prep. + 10 cocción
392 kcal
por ración
32,8 g
de proteína
~316 g
por ración, en crudo
392kcal por ración
- Proteínas32,8 g · 32 % de la energía
- Hidratos de carbono40,5 g · 40 % de la energía
- Grasas12,3 g · 27 % de la energía
Raciones
Ingredientes
Para 1 ración.
Preparación
- Enjuaga y escurre las lentejas cocidas.
- Pocha la cebolla con el aceite en una sartén 4-5 minutos, hasta que esté transparente.
- Añade las lentejas, el comino y la pimienta y caliéntalas 2-3 minutos.
- Retira del fuego y mezcla con la rúcula.
- Coloca el salmón ahumado por encima, sin calentarlo. El salmón ahumado se come sin cocinar: no se recomienda en el embarazo ni con las defensas bajas por el riesgo de listeria.
Alérgenos
Contiene: pescado. Revisa también las etiquetas de los productos que uses.