Detalle de Receta
Carpaccio de Ternera con Virutas de Parmesano
Elegante, rápido y muy bajo en carbohidratos.
#Definición#Recomposición#Keto#Cenas Express
Macros de la receta
267
kcal
- Proteínas32 g
- Carbos1 g
- Grasas15 g
Ingredientes
- •160 g de filete de ternera muy fino
- •20 g de parmesano en virutas
- •10 g de aceite de oliva virgen extra
- •Rúcula, limón y pimienta negra
Preparación
- Paso 1: Dispón la ternera en láminas finas sobre un plato frío.
- Paso 2: Añade virutas de parmesano y rúcula por encima.
- Paso 3: Aliña con aceite de oliva, limón y pimienta.
- Paso 4: Deja reposar 2 minutos y sirve.