Ficha Inteligente · MacroNeo

Leche Desnatada

Categoría: Proteína

34kcal / 100 g

Proteína3.4 g

Carbohidratos4.9 g

Grasas0.1 g

Vehículo acuoso para proteínas aisladas. Aporte de minerales séricos sin peaje lipídico.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Proceso de centrifugación industrial que elimina físicamente los glóbulos grasos (y con ellos la membrana MFGM y las vitaminas liposolubles A y D), dejando únicamente la fase acuosa con lactosa, caseína y lactosuero.

Utilizada puramente como disolvente denso en nutrientes para batidos de Whey o Caseína en ventanas de definición estricta. Su ausencia de grasa evita ralentizar el vaciado gástrico, asegurando que el batido post-entreno llegue rápido al torrente sanguíneo.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

Riboflavina (Vitamina B2)
0.18 mg
Cofactor esencial de FAD en el ciclo de Krebs, maximizando la oxidación de carbohidratos durante entrenamientos aeróbicos extensivos.
Yodo
22 µg
Sustrato estructural de las hormonas tiroideas (T3 y T4), que mantienen la Tasa Metabólica Basal (BMR) elevada durante cortes calóricos.

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

Al carecer de grasa que retrase la digestión, el pico insulínico mediado por la lactosa es más abrupto, lo que es útil si se consume inmediatamente post-entrenamiento (ventana de resíntesis glucogénica rápida).

Frente a Frente

¿Cuál es mejor?

Preguntas frecuentes

FAQ

Leche Desnatada tiene 34 kcal por 100g.

Leche Desnatada aporta 3.4 g de proteína por 100g.

Sí puede encajar muy bien. Leche Desnatada aporta 3.4 g de proteína por 100g, una densidad útil para cubrir aminoácidos esenciales y estimular la síntesis proteica muscular cuando la ración total es suficiente. Suele tolerarse bien en comidas cercanas al entrenamiento porque su carga grasa es baja.

La eliminación de grasa láctea natural es un error metabólico si no estás en una dieta matemática de competición. Las grasas lácteas promueven saciedad y salud del SNC.