VolumenKetoBatch Cooking
Salmón al horno con costra de almendra
Lomo de salmón con costra de almendra y mostaza, con espárragos.
25 min
10 prep. + 15 cocción
611 kcal
por ración
42,6 g
de proteína
~325 g
por ración, en crudo
611kcal por ración
- Proteínas42,6 g · 28 % de la energía
- Hidratos de carbono10,1 g · 7 % de la energía
- Grasas45,4 g · 66 % de la energía
Raciones
Ingredientes
Para 1 ración.
- 170 g de lomo de salmón
- 25 g de almendra molida
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 120 g de espárragos verdes
- Mostaza Dijon, eneldo, sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C y coloca el salmón en una bandeja.
- Mezcla la almendra molida con la mostaza, el eneldo y el aceite.
- Cubre el salmón con la costra y añade los espárragos alrededor.
- Hornea 12-15 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
- Sirve con pimienta recién molida.
Alérgenos
Contiene: frutos de cáscara, mostaza, pescado. Revisa también las etiquetas de los productos que uses.