VolumenVegetarianaVeganaBatch Cooking
Pasta de lentejas con boloñesa de soja texturizada
Pasta de lentejas con boloñesa vegetal de soja texturizada.
40 min
15 prep. + 25 cocción
610 kcal
por ración
46,1 g
de proteína
~480 g
por ración, en crudo
610kcal por ración
- Proteínas46,1 g · 31 % de la energía
- Hidratos de carbono76,1 g · 51 % de la energía
- Grasas12,5 g · 19 % de la energía
Raciones
Ingredientes
Para 1 ración.
Preparación
- Hidrata la soja texturizada con agua caliente durante 10 minutos y escúrrela bien.
- Cuece la pasta de lentejas al dente según el fabricante y reserva.
- Sofríe la cebolla y la zanahoria con el aceite durante 5 minutos.
- Añade la soja hidratada y cocina 3-4 minutos; incorpora el tomate y el orégano y reduce la salsa 10 minutos.
- Mezcla con la pasta y sirve caliente.
Alérgenos
Contiene: soja. Revisa también las etiquetas de los productos que uses.