DefiniciónRecomposiciónEstándarBatch Cooking
Fish & chips al horno (bacalao y palitos de calabaza)
Bacalao al horno con palitos de calabaza y salsa de yogur.
37 min
15 prep. + 22 cocción
337 kcal
por ración
37,3 g
de proteína
~470 g
por ración, en crudo
337kcal por ración
- Proteínas37,3 g · 45 % de la energía
- Hidratos de carbono14,1 g · 17 % de la energía
- Grasas13,6 g · 37 % de la energía
Raciones
Ingredientes
Para 1 ración.
- 200 g de filete de bacalao o merluza
- 220 g de calabaza en palitos
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de yogur griego natural
- Pimentón, ajo en polvo, limón y sal
Preparación
- Precalienta el horno a 210 °C y prepara dos bandejas.
- Aliña la calabaza con el aceite y las especias y hornéala 20 minutos.
- Sazona el pescado con limón, ajo y sal y, cuando a la calabaza le queden 12 minutos, hornéalo en la otra bandeja hasta que se separe en lascas.
- Mezcla el yogur con limón para una salsa rápida.
- Sirve el pescado con los palitos de calabaza y la salsa.
Alérgenos
Contiene: leche, pescado. Revisa también las etiquetas de los productos que uses.