Ficha Inteligente · MacroNeo

Requesón / Ricotta magra

Categoría: Proteína

100kcal / 100 g
Proteína13 g
Carbohidratos4 g
Grasas4 g

Concentrado natural de proteína de lactosuero (whey) y precursor de glutatión.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Elaborado a partir del suero lácteo (no de la cuajada), aportando un perfil de aminoácidos de altísimo valor biológico rico en cisteína.

En MacroNeo se clasifica como el mejor lácteo sólido para maximizar la síntesis de proteína muscular (MPS) aguda y combatir el estrés oxidativo tisular post-entreno.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

  • Nutriente

    Var

    Selenio (cofactor de glutatión peroxidasa)

  • Nutriente

    Var

    Riboflavina (Vitamina B2)

  • Nutriente

    Var

    Zinc

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

Aumento exponencial de la leucinemia postprandial (activación de la vía mTORC1). Regulación al alza de los niveles intracelulares de glutatión (GSH). Alta digestibilidad sin la pesadez de quesos madurados o caseinatos concentrados.

Frente a Frente

¿Cuál es mejor?

Preguntas frecuentes

FAQ

Requesón / Ricotta magra tiene 100 kcal por 100g.

Requesón / Ricotta magra aporta 13 g de proteína por 100g.

Sí, especialmente si se prioriza densidad proteica. Con 13 g de proteína y 100 kcal por 100g, Requesón / Ricotta magra ayuda a proteger masa magra mientras se controla la energía total del día.

En su versión magra (3-4g/100g), el impacto lipídico es negligible frente a los beneficios proteicos. Versiones enteras pueden requerir ajuste en perfiles de corte.

No se recomienda debido a que, aunque es suero, contiene matriz grasa y lactosa que requiere digestión estomacal, desviando flujo sanguíneo periférico.