Ficha Inteligente · MacroNeo

Avena (En seco)

Categoría: Carbohidrato

389kcal / 100 g
Proteína16.9 g
Carbohidratos66.3 g
Grasas6.9 g

Súper-cereal denso y modulador metabólico con alto poder saciante y beta-glucanos.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Grano complejo de digestión moderada a lenta. Requiere un buen fuego digestivo. Sus fibras solubles son fermentadas por el microbioma colónico originando ácidos grasos de cadena corta (AGCC).

Modulador homeostático de la curva glucémica gracias a su alta concentración de beta-glucanos. Esta matriz viscosa ralentiza el vaciado gástrico, prolonga la absorción de nutrientes y modula el eje incretínico, optimizando la saciedad mecánica y química mientras provee un flujo bifásico de energía.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

  • Manganeso

    4.9 mg

    Participa en defensas antioxidantes y metabolismo energético

  • Magnesio

    177 mg

    Contribuye a función neuromuscular y síntesis de ATP

  • Tiamina (B1)

    0.46 mg

    Clave para oxidación de carbohidratos durante el ejercicio

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

Combina carbohidratos complejos con proteína vegetal para aportar aminoácidos y energía de liberación gradual en sesiones prolongadas. Su fibra soluble ayuda a modular glucemia e insulina, favoreciendo estabilidad hormonal y mejor control del apetito. En recuperación mantiene reposición de glucógeno y reduce picos de fatiga por oscilaciones energéticas.

Frente a Frente

¿Cuál es mejor?

Preguntas frecuentes

FAQ

Avena (En seco) tiene 389 kcal por 100g.

Avena (En seco) aporta 16.9 g de proteína por 100g.

Avena (En seco) actúa sobre todo como fuente de carbohidratos, con 66.3 g por 100g. En una comida post-entreno suele funcionar mejor junto a una proteína magra para cubrir a la vez reposición de glucógeno y reparación muscular.

Su viscosidad y lenta tasa de vaciamiento gástrico la hacen subóptima para el peri-entreno. Se recomienda en la ingesta basal lejana al estímulo físico.

La avena en sí contiene avenina, pero suele estar contaminada con gluten de trigo. Existen variedades certificadas sin gluten para individuos celíacos o sensibles.