DefiniciónRecomposiciónEstándar
Tacos de col con ceviche de merluza
Merluza cocida y marinada con lima, servida en hojas de col.
26 min
20 prep. + 6 cocción
225 kcal
por ración
35,7 g
de proteína
~380 g
por ración, en crudo
225kcal por ración
- Proteínas35,7 g · 62 % de la energía
- Hidratos de carbono12,8 g · 22 % de la energía
- Grasas4,1 g · 16 % de la energía
Raciones
Ingredientes
Para 1 ración.
- 200 g de merluza cruda (se cuece y se desmenuza)
- 120 g de hojas de col lombarda
- 30 g de cebolla morada picada
- 30 g de tomate picado
- Zumo de lima, cilantro y sal al gusto
Preparación
- Cuece la merluza 4-5 minutos en agua con sal, déjala enfriar y desmenúzala.
- Mézclala con la lima, la cebolla, el tomate y el cilantro.
- Déjala marinar en la nevera 10 minutos.
- Rellena las hojas de col con el ceviche.
- Sírvelo frío con un poco más de lima.
Alérgenos
Contiene: pescado. Revisa también las etiquetas de los productos que uses.