Detalle de Receta

Pizza 'Cloud' de Claras

Proteína pura, baja en grasa.

#Definición#Recomposición#Keto#Vegetariana#Batch Cooking

Macros de la receta

285

kcal

  • Proteínas54 g
  • Carbos6 g
  • Grasas5 g

Ingredientes

  • •300 g de claras pasteurizadas
  • •40 g de queso cottage 0%
    Ver alimento: Queso cottage (Natural)
  • •60 g de tomate triturado natural
  • •50 g de champiñones laminados
  • •Orégano, ajo en polvo y sal al gusto

Preparación

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja con papel vegetal.
  2. Paso 2: Monta ligeramente las claras con una pizca de sal hasta que espumen.
  3. Paso 3: Extiende las claras en forma de base circular y hornea 10 minutos.
  4. Paso 4: Añade tomate, cottage, champiñones y especias sobre la base.
  5. Paso 5: Hornea 8-10 minutos más hasta que quede firme y dorada.