DefiniciónRecomposiciónKetoVegetarianaBatch Cooking
Pizza 'cloud' de claras
Base de claras al horno con tomate, cottage y champiñones.
30 min
10 prep. + 20 cocción
217 kcal
por ración
39,5 g
de proteína
~450 g
por ración, en crudo
217kcal por ración
- Proteínas39,5 g · 75 % de la energía
- Hidratos de carbono7,5 g · 14 % de la energía
- Grasas2,6 g · 11 % de la energía
Raciones
Ingredientes
Para 1 ración.
- 300 g de claras de huevo pasteurizadas
- 40 g de queso cottage
- 60 g de tomate triturado natural
- 50 g de champiñones laminados
- Orégano, ajo en polvo y sal al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C y prepara una bandeja con papel vegetal.
- Bate las claras con una pizca de sal hasta que espumen.
- Extiende las claras en forma de base circular y hornea 10 minutos.
- Reparte el tomate, el cottage, los champiñones y las especias sobre la base.
- Hornea 8-10 minutos más, hasta que esté firme y dorada.
Alérgenos
Contiene: huevo, leche. Revisa también las etiquetas de los productos que uses.