Mousse de Proteína y Yogur

Ingredientes

• •200 g de yogur griego 0%
• •30 g de proteína whey sabor vainilla
• •40 g de frutos rojos
• •5 g de gelatina neutra
• •Ralladura de limón y edulcorante al gusto

Preparación

1. Paso 1: Hidrata la gelatina siguiendo las indicaciones del fabricante.
2. Paso 2: Mezcla yogur con proteína y edulcorante hasta eliminar grumos.
3. Paso 3: Integra la gelatina templada y la ralladura de limón.
4. Paso 4: Refrigera 45 minutos hasta obtener textura mousse.
5. Paso 5: Decora con frutos rojos antes de servir.