VegetarianaVeganaCenas Express
Crema de calabaza y proteína de guisante
Crema de calabaza con proteína de guisante y nuez moscada.
10 min
5 prep. + 5 cocción
237 kcal
por ración
23,3 g
de proteína
~315 g
por ración, en crudo
237kcal por ración
- Proteínas23,3 g · 42 % de la energía
- Hidratos de carbono17,5 g · 31 % de la energía
- Grasas6,8 g · 27 % de la energía
Raciones
Ingredientes
Para 1 ración.
- 280 g de calabaza cocida
- 30 g de proteína de guisante sin sabor
- 5 g de aceite de oliva virgen extra
- Nuez moscada, sal y pimienta al gusto
Preparación
- Tritura la calabaza cocida con un poco de agua caliente.
- Añade la proteína de guisante y mezcla hasta integrar, sin que queden grumos.
- Incorpora el aceite y los condimentos.
- Calienta 2 minutos removiendo, sin que hierva, y sirve cremosa.
Sobre el cálculo
- Proteína Vegetal Aislada: valores orientativos; la proteína en polvo cambia según la marca, revisa la etiqueta de la tuya.