Tortitas de arroz
Arroz inflado en forma de tortita: hidratos de digestión rápida y poca grasa (4,3 g por 100 g).
Valores por 100 g · listo para comer
392kcal / 100 g
- Proteínas7,1 g · 7 % de la energía
- Hidratos de carbono81,1 g · 83 % de la energía
- Grasas4,3 g · 10 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 168107. Cómo calculamos los datos
¿Cuánto vas a comer?
392kcalen 100 g
- Proteínas7,1 g
- Hidratos81,1 g
- Grasas4,3 g
Micronutrientes en 100 g (listo para comer): Sodio 71 mg · Selenio 24,6 µg · Zinc 3 mg · Niacina (vitamina B3) 7,8 mg
Calorías por cantidad
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 392 | 7,1 g | 81,1 g | 4,3 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 196 | 3,6 g | 40,6 g | 2,2 g |
| 150 g | 588 | 10,6 g | 121,7 g | 6,5 g |
| 200 g | 784 | 14,2 g | 162,2 g | 8,6 g |
| 250 g | 980 | 17,8 g | 202,8 g | 10,8 g |
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (listo para comer)
Sodio
71 mg
Equivale a 0,2 g de sal por 100 g.
Selenio
24,6 µg
45 % del VRN por 100 g. El selenio contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Zinc
3 mg
30 % del VRN por 100 g. El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Niacina (vitamina B3)
7,8 mg
49 % del VRN por 100 g. La niacina contribuye al metabolismo energético normal.
Cómo se elabora. Se hacen con arroz inflado a alta temperatura, que gelatiniza el almidón y lo hace de digestión rápida.
Consejo MacroNeo. Hidratos de digestión rápida en un formato práctico. Útiles después de entrenar o como base para un tentempié, mejor acompañadas de una fuente de proteína.
Beneficios para salud y rendimiento
Los hidratos contribuyen a la recuperación de la función muscular normal tras un ejercicio de alta intensidad o larga duración que agote el glucógeno muscular.
Qué dice la ciencia
- RiesgoArsénico y tortitas de arroz: según una revisión, el arroz acumula unas 10 veces más arsénico inorgánico, un carcinógeno, que otros cereales, y su consumo se relaciona de forma constante con los marcadores de exposición al arsénico. [1]
Referencias (1)
- 1. Davis MA, Signes-Pastor AJ, Argos M, et al. (2017). Assessment of human dietary exposure to arsenic through rice. The Science of the total environment. Revisión. PubMed 28233618 · DOI
Esta información es divulgativa y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Comparativas
vs Carbohidrato
Tortitas de arroz vs Avena (En seco)
Kcal por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen las tortitas de arroz por 100 g?
Las tortitas de arroz tienen 392 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tienen las tortitas de arroz por 100 g?
Las tortitas de arroz aportan 7,1 g de proteína por 100 g.
¿Cómo encajan las tortitas de arroz dentro de una comida de recuperación deportiva?
Las tortitas de arroz actúan sobre todo como fuente de carbohidratos, con 81,1 g por 100 g. En una comida post-entreno suele funcionar mejor junto a una proteína magra para cubrir a la vez reposición de glucógeno y reparación muscular.
¿Puedo comerlas si no entreno?
Sí, como cualquier otro alimento, contando sus calorías. Al ser de digestión rápida, sacian poco; acompañarlas de proteína o grasa ayuda.