Bebida de soja sin azúcar
Bebida de soja sin azúcar: 3,3 g de proteína por solo 33 kcal (100 g). Esta referencia está enriquecida con calcio y vitaminas B12 y D.
Valores por 100 g · listo para tomar
33kcal / 100 g
- Proteínas3,3 g · 41 % de la energía
- Hidratos de carbono0,7 g · 9 % de la energía
- Grasas1,8 g · 50 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 175215. Cómo calculamos los datos
Dato del USDA de bebida de soja sin azúcar enriquecida con calcio y vitaminas A y D: el calcio y las vitaminas dependen de que la marca esté enriquecida.
¿Cuánto vas a comer?
33kcalen 100 g
- Proteínas3,3 g
- Hidratos0,7 g
- Grasas1,8 g
Micronutrientes en 100 g (listo para tomar): Calcio 124 mg · Vitamina B12 1,1 µg · Vitamina D 1,2 µg · Riboflavina (vitamina B2) 0,21 mg
Calorías por cantidad
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 33 | 3,3 g | 0,7 g | 1,8 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 17 | 1,7 g | 0,4 g | 0,9 g |
| 150 g | 50 | 4,9 g | 1 g | 2,7 g |
| 200 g | 66 | 6,6 g | 1,4 g | 3,6 g |
| 250 g | 83 | 8,3 g | 1,8 g | 4,5 g |
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (listo para tomar)
Calcio
124 mg
16 % del VRN por 100 g. El calcio es necesario para el mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Vitamina B12
1,1 µg
44 % del VRN por 100 g. La vitamina B12 contribuye a la formación normal de glóbulos rojos.
Vitamina D
1,2 µg
24 % del VRN por 100 g. La vitamina D contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Riboflavina (vitamina B2)
0,21 mg
15 % del VRN por 100 g. La riboflavina contribuye al metabolismo energético normal.
Cómo se elabora. Bebida de habas de soja (Glycine max). Su proteína contiene todos los aminoácidos esenciales (PDCAAS cercano a 1,0). El calcio y las vitaminas B12 y D proceden del enriquecimiento del producto: comprueba que tu marca también los lleve.
Consejo MacroNeo. De las bebidas vegetales de nuestra biblioteca, la de soja es la que más proteína tiene, parecida a la de la leche de vaca. Útil en cualquier fase si no tomas lácteos.
Beneficios para salud y rendimiento
Aporta proteína vegetal completa y, por su enriquecimiento, vitamina B12 (44 % del VRN por 100 g), que contribuye a la formación normal de glóbulos rojos, vitamina D (24 %) y calcio (16 %).
Qué dice la ciencia
- BeneficioUn metaanálisis de 43 ensayos controlados vio que tomar unos 25 g diarios de proteína de soja durante unas 6 semanas bajó el colesterol LDL alrededor de un 3-4 % frente a otras proteínas (proteína de soja en general). Como referencia, 25 g de proteína de soja son unos 760 g de bebida de soja sin azúcar. [1]
- ContextoUn metaanálisis de 15 cohortes asoció el tofu, la proteína de soja y las isoflavonas con menos riesgo de diabetes tipo 2, pero no la bebida de soja ni la soja total; la calidad de la evidencia fue baja. [2]
- RiesgoAlergia a la soja (sin azúcar sigue siendo bebida de soja): según un metaanálisis europeo, el 0,5 % de las personas declara haberla tenido alguna vez y el 0,3 % la tiene confirmada con prueba de provocación; la soja es uno de los «ocho grandes» alérgenos. [3]
Referencias (3)
- 1. Blanco Mejia S, Messina M, Li SS, et al. (2019). A Meta-Analysis of 46 Studies Identified by the FDA Demonstrates that Soy Protein Decreases Circulating LDL and Total Cholesterol Concentrations in Adults. The Journal of nutrition. Metaanálisis de ensayos controlados. PubMed 31006811 · DOI
- 2. Tang J, Wan Y, Zhao M, et al. (2020). Legume and soy intake and risk of type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies. The American journal of clinical nutrition. Revisión sistemática y metaanálisis de estudios de cohortes. PubMed 31915830 · DOI
- 3. Spolidoro GCI, Ali MM, Amera YT, et al. (2023). Prevalence estimates of eight big food allergies in Europe: Updated systematic review and meta-analysis. Allergy. Revisión sistemática y metaanálisis. PubMed 37405695 · DOI
Esta información es divulgativa y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Recetas con bebida de soja sin azúcar
Comparativas
vs Proteína
Bebida de soja sin azúcar vs Leche Desnatada
Kcal por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la bebida de soja sin azúcar por 100 g?
La bebida de soja sin azúcar tiene 33 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tiene la bebida de soja sin azúcar por 100 g?
La bebida de soja sin azúcar aporta 3,3 g de proteína por 100 g.
¿Encaja la bebida de soja sin azúcar en una fase de definición o recomposición corporal?
Puede encajar, sobre todo si se busca mucha proteína por caloría. Con 3,3 g de proteína y 33 kcal por 100 g, la bebida de soja sin azúcar ayuda a cubrir la proteína del día mientras se controlan las calorías.