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Brownie 'hacker' de alubias y chocolate
Brownie sin harinas hecho con alubias negras, cacao y proteína.
30 min
10 prep. + 20 cocción
211 kcal
por ración
24,4 g
de proteína
~143 g
por ración, en crudo
211kcal por ración
- Proteínas24,4 g · 46 % de la energía
- Hidratos de carbono22 g · 41 % de la energía
- Grasas3 g · 13 % de la energía
Raciones
Ingredientes
Para 2 raciones.
- 180 g de alubias negras cocidas y escurridas
- 25 g de cacao puro desgrasado
- 30 g de proteína whey sabor chocolate
- 1 huevo entero (unos 50 g sin cáscara)
- Edulcorante y canela al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde pequeño.
- Tritura las alubias con el huevo hasta lograr una masa homogénea.
- Añade el cacao, la proteína y el edulcorante y mezcla de nuevo.
- Vierte la masa en el molde y hornea 18-20 minutos.
- Deja reposar 10 minutos antes de cortar en 2 raciones.
Alérgenos
Contiene: huevo, leche. Revisa también las etiquetas de los productos que uses.
Sobre el cálculo
- No incluye (sin ficha en MacroNeo todavía): cacao puro desgrasado.
- Whey Protein (Nativa): valores orientativos; la proteína en polvo cambia según la marca, revisa la etiqueta de la tuya.