Pomelo
Cítrico de sabor amargo, ligero (42 kcal por 100 g) y rico en vitamina C. Ojo: interacciona con muchos medicamentos.
Valores por 100 g · crudo
42kcal / 100 g
- Proteínas0,8 g · 7 % de la energía
- Hidratos de carbono10,7 g · 91 % de la energía
- Grasas0,1 g · 2 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 174673. Cómo calculamos los datos
¿Cuánto vas a comer?
42kcalen 100 g
- Proteínas0,8 g
- Hidratos10,7 g
- Grasas0,1 g
Micronutrientes en 100 g (crudo): Vitamina C 31,2 mg · Magnesio 9 mg · Vitamina A 58 µg · Potasio 135 mg
Calorías por ración
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| ½ pomelo (≈ 123 g) | 52 | 1 g | 13,2 g | 0,1 g |
| 100 g | 42 | 0,8 g | 10,7 g | 0,1 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 21 | 0,4 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 63 | 1,2 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 84 | 1,6 g | 21,4 g | 0,2 g |
| 250 g | 105 | 2 g | 26,8 g | 0,3 g |
Pesos de ración: USDA FoodData Central (SR Legacy). El peso real de cada pieza varía; si puedes, pésala.
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (crudo)
Vitamina C
31,2 mg
39 % del VRN por 100 g. La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Magnesio
9 mg
2 % del VRN por 100 g.
Vitamina A
58 µg
7 % del VRN por 100 g.
Potasio
135 mg
7 % del VRN por 100 g.
Cómo se elabora. Citrus × paradisi. Su amargor se debe a la naringina. Algunos de sus compuestos (furanocumarinas) bloquean una enzima del intestino que descompone muchos medicamentos, por lo que pueden aumentar su efecto.
Consejo MacroNeo. Una fruta ligera para cualquier fase. Si tomas medicación (por ejemplo, algunas estatinas, antihipertensivos o inmunosupresores), consulta con tu médico o farmacéutico antes de tomar pomelo o su zumo.
Beneficios para salud y rendimiento
Aporta agua, vitamina C y pequeñas cantidades de vitamina A y potasio.
Qué dice la ciencia
- BeneficioUn metaanálisis de 95 estudios prospectivos asoció los cítricos, como el pomelo, con menos riesgo de enfermedad cardiovascular y de mortalidad total (asociación observacional sobre los cítricos en general). Como referencia, ½ pomelo ≈ 123 g (unas 52 kcal). [1]
- RiesgoInteracciones: el zumo de pomelo aumenta la absorción de algunos medicamentos que se metabolizan por la enzima CYP3A, según una revisión; los autores añaden que la mayoría de los pacientes no necesita evitarlo del todo. [2]
- RiesgoUn vaso diario de zumo de pomelo aumenta los niveles en sangre de simvastatina y lovastatina alrededor de un 260 % si se toman a la vez, y los de atorvastatina en torno a un 80 %; aun así, la revisión concluye que no debería prohibirse a quienes toman estatinas. [3]
Referencias (3)
- 1. Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, et al. (2017). Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. International journal of epidemiology. Revisión sistemática y metaanálisis de estudios prospectivos. PubMed 28338764 · DOI
- 2. Hanley MJ, Cancalon P, Widmer WW, et al. (2011). The effect of grapefruit juice on drug disposition. Expert opinion on drug metabolism & toxicology. Revisión. PubMed 21254874 · DOI
- 3. Lee JW, Morris JK, Wald NJ (2016). Grapefruit Juice and Statins. The American journal of medicine. Revisión. PubMed 26299317 · DOI
Esta información es divulgativa y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Comparativas
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el pomelo por 100 g?
El pomelo tiene 42 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tiene el pomelo por 100 g?
El pomelo aporta 0,8 g de proteína por 100 g.
¿Cómo encaja el pomelo en una estrategia de nutrición deportiva?
El pomelo aporta 42 kcal, 0,8 g de proteína, 10,7 g de carbohidratos y 0,1 g de grasa por 100 g. Su utilidad depende del objetivo, pero esos valores permiten decidir si encaja mejor como fuente principal de energía, apoyo proteico o alimento de saciedad.
¿Interacciona con medicamentos o suplementos?
Sí, con muchos medicamentos, porque bloquea una enzima del intestino (CYP3A4) que los descompone. Si tomas medicación, consulta antes con tu médico o farmacéutico. Con suplementos estimulantes, por precaución, evita combinarlos.
¿Rompe el ayuno?
Sí: aporta calorías, así que en sentido estricto rompe el ayuno.