Granada
Fruta de granos jugosos (arilos), con 83 kcal por 100 g y rica en polifenoles.
Valores por 100 g · crudo
83kcal / 100 g
- Proteínas1,7 g · 7 % de la energía
- Hidratos de carbono18,7 g · 81 % de la energía
- Grasas1,2 g · 12 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 169134. Cómo calculamos los datos
¿Cuánto vas a comer?
83kcalen 100 g
- Proteínas1,7 g
- Hidratos18,7 g
- Grasas1,2 g
Micronutrientes en 100 g (crudo): Vitamina C 10,2 mg · Vitamina K 16,4 µg · Folato (vitamina B9) 38 µg · Cobre 0,16 mg
Calorías por ración
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 granada (10 cm) (≈ 282 g) | 234 | 4,8 g | 52,7 g | 3,4 g |
| 100 g | 83 | 1,7 g | 18,7 g | 1,2 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 42 | 0,9 g | 9,4 g | 0,6 g |
| 150 g | 125 | 2,6 g | 28,1 g | 1,8 g |
| 200 g | 166 | 3,4 g | 37,4 g | 2,4 g |
| 250 g | 208 | 4,3 g | 46,8 g | 3 g |
Pesos de ración: USDA FoodData Central (SR Legacy). El peso real de cada pieza varía; si puedes, pésala.
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (crudo)
Vitamina C
10,2 mg
13 % del VRN por 100 g.
Vitamina K
16,4 µg
22 % del VRN por 100 g. La vitamina K contribuye a la coagulación sanguínea normal.
Folato (vitamina B9)
38 µg
19 % del VRN por 100 g. El folato contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Cobre
0,16 mg
16 % del VRN por 100 g. El cobre contribuye al transporte normal de hierro en el organismo.
Cómo se elabora. Punica granatum. Sus granos contienen polifenoles como las punicalaginas.
Consejo MacroNeo. Un postre o un toque para ensaladas y yogures.
Beneficios para salud y rendimiento
Aporta vitamina K (22 % del VRN por 100 g), folato (19 %) y cobre (16 %).
Qué dice la ciencia
- BeneficioUn metaanálisis de 8 ensayos vio que el zumo de granada bajó la tensión sistólica (unos 5 mmHg) y la diastólica (unos 2 mmHg). Son estudios con zumo, no con la fruta entera. [1]
- ContextoUna revisión de 17 ensayos (763 personas) no encontró efectos de la granada sobre el colesterol ni los triglicéridos. [2]
- BeneficioEn un metaanálisis de 95 estudios prospectivos, cada 200 g diarios de frutas y verduras se asociaron con un 8 % menos de riesgo cardiovascular y un 10 % menos de mortalidad total (asociación observacional sobre frutas y verduras en general, no sobre la granada en concreto). Como referencia, 200 g de granada aportan unas 166 kcal (1 granada, 10 cm ≈ 282 g). [3]
Referencias (3)
- 1. Sahebkar A, Ferri C, Giorgini P, et al. (2017). Effects of pomegranate juice on blood pressure: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Pharmacological research. Revisión sistemática y metaanálisis de ensayos aleatorizados. PubMed 27888156 · DOI
- 2. Aziz Z, Huin WK, Hisham MDB, et al. (2020). Effects of pomegranate on lipid profiles: A systematic review of randomised controlled trials. Complementary therapies in medicine. Revisión sistemática de ensayos aleatorizados. PubMed 31987256 · DOI
- 3. Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, et al. (2017). Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. International journal of epidemiology. Revisión sistemática y metaanálisis de estudios prospectivos. PubMed 28338764 · DOI
Esta información es divulgativa y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Comparativas
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la granada por 100 g?
La granada tiene 83 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tiene la granada por 100 g?
La granada aporta 1,7 g de proteína por 100 g.
¿Cómo encaja la granada en una estrategia de nutrición deportiva?
La granada aporta 83 kcal, 1,7 g de proteína, 18,7 g de carbohidratos y 1,2 g de grasa por 100 g. Su utilidad depende del objetivo, pero esos valores permiten decidir si encaja mejor como fuente principal de energía, apoyo proteico o alimento de saciedad.
¿Zumo de granada o semillas enteras?
Mejor la fruta entera: el zumo pierde la fibra de las semillas y es fácil tomar más azúcar.
¿Mejora el rendimiento en el cardio?
No hay pruebas suficientes. Algunos estudios con extracto o zumo concentrado han dado resultados variables.