Papaya
Fruta tropical ligera (43 kcal por 100 g) y muy rica en vitamina C: 60,9 mg por 100 g (76 % del VRN).
Valores por 100 g · crudo
43kcal / 100 g
- Proteínas0,5 g · 4 % de la energía
- Hidratos de carbono10,8 g · 90 % de la energía
- Grasas0,3 g · 6 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 169926. Cómo calculamos los datos
¿Cuánto vas a comer?
43kcalen 100 g
- Proteínas0,5 g
- Hidratos10,8 g
- Grasas0,3 g
Micronutrientes en 100 g (crudo): Vitamina A 47 µg · Potasio 182 mg · Vitamina C 60,9 mg · Folato (vitamina B9) 37 µg
Calorías por ración
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 papaya pequeña (≈ 157 g) | 68 | 0,8 g | 17 g | 0,5 g |
| 100 g | 43 | 0,5 g | 10,8 g | 0,3 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 22 | 0,3 g | 5,4 g | 0,2 g |
| 150 g | 65 | 0,8 g | 16,2 g | 0,5 g |
| 200 g | 86 | 1 g | 21,6 g | 0,6 g |
| 250 g | 108 | 1,3 g | 27 g | 0,8 g |
Pesos de ración: USDA FoodData Central (SR Legacy). El peso real de cada pieza varía; si puedes, pésala.
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (crudo)
Vitamina A
47 µg
6 % del VRN por 100 g.
Potasio
182 mg
9 % del VRN por 100 g.
Vitamina C
60,9 mg
76 % del VRN por 100 g. La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Folato (vitamina B9)
37 µg
19 % del VRN por 100 g. El folato contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Cómo se elabora. Carica papaya, fruta de origen americano. Contiene papaína, una enzima que descompone proteínas (por eso se usa para ablandar carne), y carotenoides como la criptoxantina.
Consejo MacroNeo. Una fruta útil en cualquier fase: postre ligero o tentempié con mucha vitamina C.
Beneficios para salud y rendimiento
Su vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y aumenta la absorción del hierro. Aporta también folato (19 % del VRN por 100 g).
Qué dice la ciencia
- BeneficioEn un metaanálisis de 95 estudios prospectivos, cada 200 g diarios de frutas y verduras se asociaron con un 8 % menos de riesgo cardiovascular y un 10 % menos de mortalidad total (asociación observacional sobre frutas y verduras en general, no sobre la papaya en concreto). Como referencia, 200 g son algo más de una papaya pequeña (157 g). [1]
Referencias (1)
- 1. Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, et al. (2017). Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. International journal of epidemiology. Revisión sistemática y metaanálisis de estudios prospectivos. PubMed 28338764 · DOI
Esta información es divulgativa y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Comparativas
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la papaya por 100 g?
La papaya tiene 43 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tiene la papaya por 100 g?
La papaya aporta 0,5 g de proteína por 100 g.
¿Cómo encaja la papaya en una estrategia de nutrición deportiva?
La papaya aporta 43 kcal, 0,5 g de proteína, 10,8 g de carbohidratos y 0,3 g de grasa por 100 g. Su utilidad depende del objetivo, pero esos valores permiten decidir si encaja mejor como fuente principal de energía, apoyo proteico o alimento de saciedad.
¿Debe consumirse sola o con proteínas?
Como prefieras. Junto a una comida con proteína es un buen postre, pero no hace falta combinarla para aprovechar sus nutrientes.
¿Es apta para fases de déficit estricto?
Sí: con 43 kcal por 100 g encaja bien en déficit. Si te sacia poco, tómala junto a una fuente de proteína.