Ficha Inteligente · MacroNeo

Muesli sin azúcar (En seco)

Categoría: Carbohidrato

360kcal / 100 g

Proteína11 g

Carbohidratos64 g

Grasas7 g

Complejo multifacético de cereales y semillas crudas. Un protocolo de energía prolongada y control del colesterol en formato crujiente.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Inspirado en los protocolos del Dr. Bircher-Benner. Su estado en seco conserva la integridad enzimática de los componentes crudos y la densidad de los fitatos, requiriendo idealmente hidratación o acidificación (yogur/kéfir) antes de su consumo para maximizar la liberación de micronutrientes.

El muesli (avena base) aporta beta-glucanos que incrementan la viscosidad del quimo intestinal, ralentizando drásticamente el flujo de glucosa portal y reduciendo la reabsorción de sales biliares. Esta mecánica optimiza el perfil lipídico sérico y proporciona un flujo energético celular hiperestable a lo largo del tiempo.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

Rendimiento deportivo

Uso recomendado según objetivo de entrenamiento y distribución de macros del día.

Frente a Frente

¿Cuál es mejor?

Preguntas frecuentes

FAQ

Muesli sin azúcar (En seco) tiene 360 kcal por 100g.

Muesli sin azúcar (En seco) aporta 11 g de proteína por 100g.

Sí. Muesli sin azúcar (En seco) suma 360 kcal y 64 g de carbohidratos por 100g, una combinación práctica para subir energía total y sostener entrenamiento cuando el objetivo es rendir o ganar peso de forma controlada.

El remojo previo (ej. overnight oats) inicia la pre-digestión enzimática y degrada el ácido fítico, mejorando significativamente la absorción de hierro, zinc y magnesio.

Su índice glucémico es bajo-moderado gracias a la fibra de la avena entera y la presencia de grasas de las semillas, generando una curva de glucosa muy suave y controlada.