Avena (En seco) vs Muesli sin azúcar (En seco)
Valores por 100 g. Avena (En seco): en seco. Muesli sin azúcar (En seco): en seco.
Avena (En seco)
Carbohidrato · en seco
Muesli sin azúcar (En seco)
Carbohidrato · en seco
399
374
16,9
10,3
66,3
59,8
6,9
8,1
Ventaja para la avena (más proteína por caloría)
Las dos superan los 10 g de proteína por 100 g, así que decide la proteína por caloría: la avena aporta 4,2 g por cada 100 kcal y el muesli sin azúcar, 2,8 g. Las calorías son parecidas en seco (399 y 374 kcal por 100 g). La avena (unos 40 g, unas 160 kcal) se cocina en gachas o se deja en remojo con yogur; el muesli (unos 40 g, unas 150 kcal) se toma directamente con leche o yogur y fruta.
Puntos clave:
- Más proteína por caloría en la avena (4,2 frente a 2,8 g por cada 100 kcal).
- Avena en gachas o en remojo; muesli directamente con leche o yogur.
Empate (calorías parecidas)
Aportan calorías parecidas en seco (399 kcal la avena y 374 el muesli por 100 g). El muesli suma energía sin cocinar, con algo más de grasa (8,1 frente a 6,9 g) por los frutos secos y semillas; la avena, con más proteína (16,9 frente a 10,3 g), admite batidos, tortitas y gachas con frutos secos.
Puntos clave:
- Calorías parecidas en seco (399 frente a 374 kcal por 100 g).
- Muesli listo con leche o yogur; avena en gachas, tortitas o batidos.
Matices: fósforo, tiamina, magnesio y zinc en la avena; manganeso, cobre y fósforo en el muesli
La avena en seco aporta fósforo (75 % del VRN por 100 g), que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales, tiamina (69 %), que contribuye al metabolismo energético normal, magnesio (47 %), que contribuye al funcionamiento normal de los músculos, y zinc (40 %). El muesli sin azúcar aporta manganeso (135 %), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, cobre (46 %) y fósforo (45 %). La avena solo es apta para celíacos si está etiquetada «sin gluten»; el muesli suele llevar cereales con gluten y frutos de cáscara (alérgenos de declaración obligatoria): mira la etiqueta.
Puntos clave:
- Fósforo, tiamina, magnesio y zinc en la avena.
- Manganeso, cobre y fósforo en el muesli, que suele llevar gluten y frutos de cáscara.
Preguntas frecuentes
Avena o muesli sin azúcar: ¿cuál es mejor?
En seco tienen calorías parecidas (399 y 374 kcal por 100 g), pero la avena aporta más proteína por caloría (4,2 frente a 2,8 g por cada 100 kcal) y más fósforo, tiamina y magnesio. El muesli es más cómodo (se toma sin cocinar) y aporta manganeso y cobre, pero suele llevar gluten y frutos de cáscara.
¿Qué tiene más proteína, la avena o el muesli?
La avena en seco: 16,9 g por 100 g, frente a 10,3 g del muesli sin azúcar en seco.