Ficha Inteligente · MacroNeo

Melocotón

Categoría: fruta_hueso

39kcal / 100 g
Proteína0.9 g
Carbohidratos9.5 g
Grasas0.3 g

El equilibrio perfecto entre hidratación y dulzor natural. Un superalimento aterciopelado que maximiza la saciedad sin comprometer el déficit calórico.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Fruta de hueso de la especie Prunus persica, rica en polifenoles (especialmente ácido clorogénico) localizados principalmente en la piel, con un perfil de carbohidratos equilibrado entre glucosa, fructosa y sacarosa.

Excelente opción en fases de corte (cut) debido a su baja densidad calórica (39 kcal/100g) y alto contenido de agua (89%). Su índice glucémico bajo-moderado (42) permite una liberación sostenida de energía.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

  • Vitamina C

    6.6 mg (11% VRN)

    Antioxidante clave para la síntesis de colágeno y reducción del cortisol post-entreno.

  • Potasio

    190 mg (5% VRN)

    Regulador osmótico fundamental para la contracción muscular y el equilibrio electrolítico.

  • Beta-caroteno

    162 µg

    Precursor de Vitamina A, esencial para la salud de las mucosas digestivas y la función inmunitaria.

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

El impacto metabólico del melocotón es notablemente benigno. Con una carga glucémica de apenas 5 por porción estándar, genera una respuesta insulínica muy contenida. Su contenido en compuestos fenólicos actúa a nivel celular modulando la inflamación y mejorando la sensibilidad a la insulina periférica, lo que permite un control óptimo de la glucemia y una profunda señalización de saciedad a través del nervio vago.

Frente a Frente

¿Cuál es mejor?

Preguntas frecuentes

FAQ

Melocotón tiene 39 kcal por 100g.

Melocotón aporta 0.9 g de proteína por 100g.

Melocotón aporta 39 kcal, 0.9 g de proteína, 9.5 g de carbohidratos y 0.3 g de grasa por 100g. Su utilidad depende del objetivo, pero esos valores permiten decidir si encaja mejor como fuente principal de energía, apoyo proteico o alimento de saciedad.

En forma entera y con la cantidad contenida en 1-2 piezas, la fructosa está acorazada en fibra (pectina), siendo metabolizada eficientemente en glucógeno hepático sin activar la de novo lipogénesis.

Es ideal 60-90 minutos pre-entreno debido a su digestión ligera y perfil glucémico. Post-entreno, sería preferible una fruta con mayor índice glucémico para el relleno rápido de glucógeno muscular.