Ficha Inteligente · MacroNeo

Manzana

Categoría: fruta_standard

52kcal / 100 g
Proteína0.3 g
Carbohidratos13.8 g
Grasas0.2 g

Vector de fructosa hepática y modulador del microbioma. Una matriz de pectina diseñada para la saciedad clínica y la recarga selectiva del reservorio de glucógeno hepático.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Pomo de la especie Malus domestica. Su citoarquitectura celular almacena predominantemente fructosa libre y fibra dietética viscosa (pectina), generando un impacto glucémico mitigado y prolongado.

Estrategia óptima para fases de déficit calórico (cut) por su extremo índice de saciedad, y como recarga de glucógeno hepático en la primera comida del día para inhibir el catabolismo proteico mediado por el cortisol.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

  • Vitamina C

    4.6 mg

    Contribuye a la síntesis de colágeno y defensa antioxidante

  • Potasio

    107 mg

    Apoya la función muscular y el equilibrio ácido-base

  • Vitamina K

    2.2 µg

    Interviene en coagulación y metabolismo óseo

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

Aunque su proteína es baja, su carga glucídica moderada ayuda a ahorrar aminoácidos para procesos de reparación tisular. Los polifenoles y micronutrientes favorecen menor estrés oxidativo, un entorno compatible con mejor función endocrina y sensibilidad a la insulina. Su fibra soluble y agua contribuyen a recuperación digestiva y control del apetito entre sesiones.

Frente a Frente

¿Cuál es mejor?

Preguntas frecuentes

FAQ

Manzana tiene 52 kcal por 100g.

Manzana aporta 0.3 g de proteína por 100g.

Manzana aporta 52 kcal, 0.3 g de proteína, 13.8 g de carbohidratos y 0.2 g de grasa por 100g. Su utilidad depende del objetivo, pero esos valores permiten decidir si encaja mejor como fuente principal de energía, apoyo proteico o alimento de saciedad.

La miocélula carece de la enzima fructoquinasa, por lo que no puede metabolizar fructosa directamente. Sin embargo, al saturar el hígado, la manzana detiene la degradación de proteínas para gluconeogénesis sistémica, permitiendo que la glucosa dietética concurrente se dirija libremente hacia la resíntesis de glucógeno muscular. Funciona como un poderoso agente 'ahorrador' de glucosa exógena.

La quercetina y la procianidina B2 presentes en la piel modulan a la baja la transcripción de COX-2 y NF-κB. Si bien una mitigación externa extrema de la inflamación aguda puede atenuar la señalización hipertrófica, las dosis fisiológicas aportadas por 1-2 unidades favorecen el aclaramiento de especies reactivas de oxígeno (ROS) excesivas sin blanquear la adaptación celular al estrés mecánico.