Manzana vs Nectarina
Valores por 100 g. Manzana: crudo. Nectarina: crudo.
Manzana
Fruta · crudo
Nectarina
Fruta de hueso · crudo
52
44
0,3
1,1
13,8
10,6
0,2
0,3
Ventaja para la nectarina (menos calorías)
La nectarina tiene algo menos de calorías (44 frente a 52 kcal por 100 g), así que permite comer algo más por las mismas calorías. La manzana con piel requiere más masticación y aporta pectina, una fibra soluble; la diferencia entre las dos es pequeña.
Puntos clave:
- Menos calorías en la nectarina (44 frente a 52 kcal por 100 g).
- La manzana requiere más masticación.
Ligera ventaja para la manzana (más calorías)
Ninguna de las dos es una base calórica para volumen por sus pocas calorías; la manzana aporta algo más (52 frente a 44 kcal por 100 g).
Puntos clave:
- Algo más de calorías en la manzana.
- El objetivo aquí es aporte de micronutrientes, no de calorías puras.
Complementariedad total
Ambas aportan fitonutrientes distintos. La manzana aporta quercetina, sobre todo en la piel. La nectarina aporta carotenos (precursores de la vitamina A) y algo más de potasio. Alternarlas da más variedad a la dieta.
Puntos clave:
- Manzana: quercetina, sobre todo en la piel.
- Nectarina: carotenos y algo más de potasio (201 frente a 107 mg por 100 g).
Preguntas frecuentes
Manzana o nectarina: ¿cuál tiene menos calorías?
La nectarina: 44 kcal por 100 g, frente a 52 kcal de la manzana.
¿Cuál es la diferencia entre la manzana y la nectarina?
La nectarina es una fruta de hueso, de la misma especie que el melocotón pero con la piel lisa; tiene algo más de proteína y de potasio. La manzana tiene más hidratos (13,8 frente a 10,6 g por 100 g) y requiere más masticación.