Higos frescos
Fruta dulce de temporada: 74 kcal y 19,2 g de hidratos por 100 g.
Valores por 100 g · crudo
74kcal / 100 g
- Proteínas0,8 g · 4 % de la energía
- Hidratos de carbono19,2 g · 93 % de la energía
- Grasas0,3 g · 3 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 173021. Cómo calculamos los datos
¿Cuánto vas a comer?
74kcalen 100 g
- Proteínas0,8 g
- Hidratos19,2 g
- Grasas0,3 g
Micronutrientes en 100 g (crudo): Calcio 35 mg · Magnesio 17 mg · Vitamina K 4,7 µg
Calorías por ración
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 higo mediano (≈ 50 g) | 37 | 0,4 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 1 higo pequeño (≈ 40 g) | 30 | 0,3 g | 7,7 g | 0,1 g |
| 1 higo grande (≈ 64 g) | 47 | 0,5 g | 12,3 g | 0,2 g |
| 100 g | 74 | 0,8 g | 19,2 g | 0,3 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 37 | 0,4 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 111 | 1,2 g | 28,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 148 | 1,6 g | 38,4 g | 0,6 g |
| 250 g | 185 | 2 g | 48 g | 0,8 g |
Pesos de ración: USDA FoodData Central (SR Legacy). El peso real de cada pieza varía; si puedes, pésala.
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (crudo)
Calcio
35 mg
4 % del VRN por 100 g.
Magnesio
17 mg
5 % del VRN por 100 g.
Vitamina K
4,7 µg
6 % del VRN por 100 g.
Cómo se elabora. Fruto de la higuera (Ficus carica). Sus pequeñas semillas y su piel aportan fibra.
Consejo MacroNeo. Un postre o tentempié dulce de temporada. Con 74 kcal y 19 g de hidratos por 100 g, aporta energía rápida antes de entrenar.
Beneficios para salud y rendimiento
Aportan hidratos de digestión relativamente rápida y pequeñas cantidades de magnesio, calcio y vitamina K.
Qué dice la ciencia
- BeneficioEn un metaanálisis de 95 estudios prospectivos, cada 200 g diarios de frutas y verduras se asociaron con un 8 % menos de riesgo cardiovascular y un 10 % menos de mortalidad total (asociación observacional sobre frutas y verduras en general, no sobre los higos frescos en concreto). Como referencia, 200 g son unos 4 higos medianos (un higo mediano pesa unos 50 g). [1]
Referencias (1)
- 1. Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, et al. (2017). Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. International journal of epidemiology. Revisión sistemática y metaanálisis de estudios prospectivos. PubMed 28338764 · DOI
Esta información es divulgativa y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Comparativas
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen los higos frescos por 100 g?
Los higos frescos tienen 74 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tienen los higos frescos por 100 g?
Los higos frescos aportan 0,8 g de proteína por 100 g.
¿Cómo encajan los higos frescos en una estrategia de nutrición deportiva?
Los higos frescos aportan 74 kcal, 0,8 g de proteína, 19,2 g de carbohidratos y 0,3 g de grasa por 100 g. Su utilidad depende del objetivo, pero esos valores permiten decidir si encaja mejor como fuente principal de energía, apoyo proteico o alimento de saciedad.
¿Su azúcar es un problema?
Como fruta entera, no suele serlo: sus azúcares vienen con agua y fibra. Lo importante es la cantidad total y el conjunto de la dieta.
¿Puedo incluirlos en un déficit calórico?
Sí, contándolos. Son algo más calóricos que otras frutas frescas, así que conviene pesar la ración.