Ficha Inteligente · MacroNeo

Cerezas

Categoría: fruta_hueso

63kcal / 100 g
Proteína1.1 g
Carbohidratos16 g
Grasas0.2 g

El recuperador muscular de la naturaleza. Perfil polifenólico extremo para aplastar la inflamación post-entreno y optimizar el descanso.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Fruto drupáceo de la especie Prunus avium (cerezas dulces) o Prunus cerasus (cerezas ácidas), mundialmente reconocidas por su apabullante concentración de antocianinas, que les otorga su intenso color rubí.

Imprescindible en fases de altísima carga de entrenamiento para mitigar el DOMS (Dolor Muscular de Aparición Tardía). Sus 63 kcal/100g se ajustan bien en volumen, y con moderación en déficit.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

  • Antocianinas (Cianidina)

    Muy Alta

    Neutraliza el estrés oxidativo tisular y acelera el aclarado del lactato post-ejercicio.

  • Melatonina

    Variable (destacada en P. cerasus)

    Neurohormona que repara el SNC y orquesta la homeostasis del sueño profundo anabólico.

  • Vitamina C

    7 mg (12% VRN)

    Inhibe la peroxidación lipídica durante el ejercicio prolongado y sostiene el sistema inmune.

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

Las cerezas modulan la cascada inflamatoria generada por el daño muscular excéntrico, limitando la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS) sin anular la señalización adaptativa de la hipertrofia. Su índice glucémico sumamente bajo (22) garantiza una respuesta de insulina imperceptible, favoreciendo un entorno de oxidación lipídica. Su fito-melatonina mejora la sincronización del reloj circadiano maestro, facilitando un descanso reparador post-fatiga central.

Frente a Frente

¿Cuál es mejor?

Preguntas frecuentes

FAQ

Cerezas tiene 63 kcal por 100g.

Cerezas aporta 1.1 g de proteína por 100g.

Cerezas aporta 63 kcal, 1.1 g de proteína, 16 g de carbohidratos y 0.2 g de grasa por 100g. Su utilidad depende del objetivo, pero esos valores permiten decidir si encaja mejor como fuente principal de energía, apoyo proteico o alimento de saciedad.

Las dosis halladas en alimentos enteros (como un bol de cerezas) promueven una recuperación óptima sin llegar a los niveles supra-fisiológicos de los suplementos sintéticos que sí podrían atenuar la adaptación miocelular.

Ambas son Modo Dios. Las ácidas (cerasus) son superiores para el sueño y la inflamación aguda muscular, pero las dulces (avium) son más fáciles de encajar por palatabilidad e igualmente potentes en antocianinas.