Cerezas
Fruta de temporada con 63 kcal por 100 g, rica en antocianinas, los pigmentos de su color rojo.
Valores por 100 g · crudo
63kcal / 100 g
- Proteínas1,1 g · 6 % de la energía
- Hidratos de carbono16 g · 91 % de la energía
- Grasas0,2 g · 3 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 171719. Cómo calculamos los datos
¿Cuánto vas a comer?
63kcalen 100 g
- Proteínas1,1 g
- Hidratos16 g
- Grasas0,2 g
Micronutrientes en 100 g (crudo): Vitamina C 7 mg · Potasio 222 mg · Cobre 0,06 mg · Vitamina B6 0,05 mg
Calorías por ración
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 10 cerezas (≈ 82 g) | 52 | 0,9 g | 13,1 g | 0,2 g |
| 100 g | 63 | 1,1 g | 16 g | 0,2 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 32 | 0,6 g | 8 g | 0,1 g |
| 150 g | 95 | 1,7 g | 24 g | 0,3 g |
| 200 g | 126 | 2,2 g | 32 g | 0,4 g |
| 250 g | 158 | 2,8 g | 40 g | 0,5 g |
Pesos de ración: USDA FoodData Central (SR Legacy). El peso real de cada pieza varía; si puedes, pésala.
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (crudo)
Vitamina C
7 mg
9 % del VRN por 100 g.
Potasio
222 mg
11 % del VRN por 100 g.
Cobre
0,06 mg
6 % del VRN por 100 g.
Vitamina B6
0,05 mg
4 % del VRN por 100 g.
Cómo se elabora. Fruto de Prunus avium (cereza dulce, la de esta ficha) o Prunus cerasus (guinda o cereza ácida). Su color se debe a las antocianinas.
Consejo MacroNeo. Un postre o tentempié de temporada. Sus 63 kcal por 100 g encajan bien en volumen, y con moderación en déficit.
Beneficios para salud y rendimiento
Aportan potasio (11 % del VRN por 100 g) y algo de vitamina C.
Qué dice la ciencia
- BeneficioEn un metaanálisis de 95 estudios prospectivos, cada 200 g diarios de frutas y verduras se asociaron con un 8 % menos de riesgo cardiovascular y un 10 % menos de mortalidad total (asociación observacional sobre frutas y verduras en general, no sobre las cerezas en concreto). Como referencia, 200 g son unas 25 cerezas (10 cerezas ≈ 82 g). [1]
Referencias (1)
- 1. Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, et al. (2017). Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. International journal of epidemiology. Revisión sistemática y metaanálisis de estudios prospectivos. PubMed 28338764 · DOI
Esta información es divulgativa y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Comparativas
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen las cerezas por 100 g?
Las cerezas tienen 63 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tienen las cerezas por 100 g?
Las cerezas aportan 1,1 g de proteína por 100 g.
¿Cómo encajan las cerezas en una estrategia de nutrición deportiva?
Las cerezas aportan 63 kcal, 1,1 g de proteína, 16 g de carbohidratos y 0,2 g de grasa por 100 g. Su utilidad depende del objetivo, pero esos valores permiten decidir si encaja mejor como fuente principal de energía, apoyo proteico o alimento de saciedad.
¿Su poder antioxidante puede frenar las adaptaciones al entrenamiento?
No hay pruebas de que comer cerezas como fruta frene las adaptaciones. Los estudios que sugieren ese efecto usan suplementos antioxidantes a dosis altas.
¿Dulces o ácidas (tart cherries)?
Las dulces son las habituales para comer como fruta; las ácidas (guindas) se usan más en zumos y conservas y son las que más se han estudiado. Elige según tu gusto.