Cereales de maíz
Copos de maíz tostados: 357 kcal y 84 g de hidratos por 100 g. Se digieren rápido.
Valores por 100 g · listo para comer
357kcal / 100 g
- Proteínas7,5 g · 8 % de la energía
- Hidratos de carbono84 g · 90 % de la energía
- Grasas0,8 g · 2 % de la energía
Fuente: CIQUAL (ANSES), código 32014. Cómo calculamos los datos
Dato de CIQUAL de copos de maíz naturales sin enriquecer; muchas marcas añaden vitaminas, hierro o azúcar.
¿Cuánto vas a comer?
357kcalen 100 g
- Proteínas7,5 g
- Hidratos84 g
- Grasas0,8 g
Micronutrientes en 100 g (listo para comer): Selenio 6 µg · Fósforo 48,4 mg
Calorías por cantidad
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 357 | 7,5 g | 84 g | 0,8 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 179 | 3,8 g | 42 g | 0,4 g |
| 150 g | 536 | 11,3 g | 126 g | 1,2 g |
| 200 g | 714 | 15 g | 168 g | 1,6 g |
| 250 g | 893 | 18,8 g | 210 g | 2 g |
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (listo para comer)
Selenio
6 µg
11 % del VRN por 100 g.
Fósforo
48,4 mg
7 % del VRN por 100 g.
Cómo se elabora. Se elaboran con maíz desgerminado. El maíz no contiene gluten, pero algunas marcas añaden malta de cebada: si eres celíaco, busca el sello sin gluten.
Consejo MacroNeo. Hidratos de digestión rápida, útiles antes o después de entrenar. Con leche o yogur y una fuente de proteína, la comida es más completa y saciante.
Beneficios para salud y rendimiento
Los hidratos contribuyen a la recuperación de la función muscular normal tras un ejercicio de alta intensidad o larga duración que agote el glucógeno muscular.
Qué dice la ciencia
- ContextoUn metaanálisis de 45 estudios prospectivos asoció los cereales integrales con menos riesgo cardiovascular, de cáncer y de mortalidad (un 17 % menos de mortalidad total por cada 90 g diarios, que según los autores son tres raciones, como dos rebanadas de pan y un bol de cereales integrales); con los cereales refinados, como los cereales de maíz si no son integrales, encontró poca relación. Como referencia, 90 g de cereales de maíz aportan unas 321 kcal. [1]
Referencias (1)
- 1. Aune D, Keum N, Giovannucci E, et al. (2016). Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, and all cause and cause specific mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. BMJ (Clinical research ed.). Revisión sistemática y metaanálisis dosis-respuesta de estudios prospectivos. PubMed 27301975 · DOI
Esta información es divulgativa y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Comparativas
vs Carbohidrato
Cereales de maíz vs Copos de Avena Integral
Kcal por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen los cereales de maíz por 100 g?
Los cereales de maíz tienen 357 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tienen los cereales de maíz por 100 g?
Los cereales de maíz aportan 7,5 g de proteína por 100 g.
¿Sirven los cereales de maíz para recargar glucógeno después de entrenar?
Sí puede ser útil. Los cereales de maíz aportan 84 g de carbohidratos por 100 g, así que pueden contribuir a reponer glucógeno muscular tras sesiones intensas. Su función mejora cuando se combina con suficiente proteína en la misma comida.
¿Dan bajón de energía después?
Solos y en cantidad, sacian poco y la glucosa sube y baja rápido. Tomados con leche, yogur o proteína, el efecto es más moderado.
¿Tienen fibra?
Muy poca. Si quieres más fibra, mézclalos con avena o fruta.