Ficha Inteligente · MacroNeo

Albaricoque

Categoría: fruta_hueso

48kcal / 100 g
Proteína1.4 g
Carbohidratos11.1 g
Grasas0.4 g

Micro-bomba de beta-caroteno y electrolitos. Nutrición funcional en tamaño bocado para un rendimiento celular superior.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Fruto del Prunus armeniaca, destacable por su bajo contenido hídrico relativo en comparación con otras frutas de hueso, lo que concentra drásticamente sus fitoquímicos y micronutrientes por gramo.

Aliado táctico tanto en volumen limpio como en corte. Su formato denso (48 kcal/100g) permite alcanzar las cuotas de potasio y provitamina A rápidamente sin estrés gastrointestinal.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

  • Vitamina A (Beta-caroteno)

    96 µg (11% VRN)

    Potente antioxidante que regula la expresión génica y promueve la regeneración de tejidos.

  • Potasio

    259 mg (7% VRN)

    Nutriente crítico para el potencial de acción celular, previniendo calambres intramusculares.

  • Catequinas

    Alta concentración

    Flavonoides que promueven la oxidación de lípidos y mejoran la función endotelial.

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

El consumo de albaricoques modula la homeostasis glucémica gracias a su bajo índice glucémico (34) y carga glucémica mínima (aprox 3 por pieza). El aporte sustancial de potasio promueve la vasodilatación y contrarresta el efecto hiper-tensivo de dietas ricas en sodio, mientras que sus polifenoles inhiben sutilmente las α-amilasas, atenuando la curva de glucosa y minimizando el rebote hipoglucémico.

Frente a Frente

¿Cuál es mejor?

Preguntas frecuentes

FAQ

Albaricoque tiene 48 kcal por 100g.

Albaricoque aporta 1.4 g de proteína por 100g.

Albaricoque aporta 48 kcal, 1.4 g de proteína, 11.1 g de carbohidratos y 0.4 g de grasa por 100g. Su utilidad depende del objetivo, pero esos valores permiten decidir si encaja mejor como fuente principal de energía, apoyo proteico o alimento de saciedad.

No eliminarlos, pero tratarlos como fuente ultradensa de energía. Útiles intra-entreno o en deportes de resistencia extrema, pero prohibitivos en fases de recomposición corporal por su escasa capacidad saciante relativa a sus calorías.

Su extraordinario ratio potasio/sodio ayuda a reducir la resistencia a la insulina inducida por dietas occidentales inflamatorias y mejora la partición de nutrientes a nivel muscular.