Queso Camembert / Brie vs Queso Fresco Batido 0%
Valores por 100 g. Queso Camembert / Brie: listo para comer. Queso Fresco Batido 0%: listo para comer.
Queso Camembert / Brie
Proteína · listo para comer
Queso Fresco Batido 0%
Proteína · listo para comer
300
48
19
7,3
0,5
4,2
24
0
Ventaja para el queso fresco batido 0 % (menos calorías)
El queso fresco batido 0 % tiene seis veces menos calorías por 100 g que el camembert o brie (48 frente a 300 kcal), porque no tiene grasa. El queso batido no llega a 10 g de proteína (7,3 g), así que decide la energía. Un bol de 250 g de queso batido suma unas 120 kcal y unos 18,3 g de proteína; 30 g de camembert, unas 90 kcal y unos 5,7 g.
Puntos clave:
- Seis veces menos calorías en el queso batido (48 frente a 300 kcal por 100 g).
- Un bol de 250 g de queso batido aporta unos 18,3 g de proteína.
Ventaja para el queso camembert o brie (más calorías)
El camembert aporta seis veces más calorías por 100 g (300 frente a 48 kcal) por su grasa (24 g). Una cuña con pan o en una tabla suma energía en poco volumen; el queso batido, con fruta y avena, en salsas frías o en postres caseros.
Puntos clave:
- Seis veces más calorías en el camembert (300 frente a 48 kcal por 100 g).
- Camembert con pan; queso batido con fruta o en salsas.
Matices: vitamina B12, fósforo, calcio y riboflavina en el camembert; vitamina d, yodo y calcio en el queso batido
El camembert o brie aporta vitamina B12 (52 % del VRN por 100 g), fósforo (50 %), calcio (49 %), que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales, y riboflavina (35 %). El queso batido aporta vitamina D (26 %), yodo (22 %) y calcio (19 %). Los dos contienen leche; en el embarazo, elige quesos blandos hechos con leche pasteurizada.
Puntos clave:
- Vitamina B12, fósforo, calcio y riboflavina en el camembert.
- Vitamina D, yodo y calcio en el queso batido; los dos, leche.
Preguntas frecuentes
Camembert o queso batido 0 %: ¿cuál es mejor?
Para definición, el queso batido: seis veces menos calorías y más proteína por caloría. El camembert aporta más calcio y vitamina B12; mejor en poca cantidad.
¿Cuántas calorías tiene el queso camembert?
300 kcal por 100 g, según su ficha: una cuña de 30 g suma unas 90 kcal.