Plátano vs Uvas
Valores por 100 g. Plátano: crudo. Uvas: crudo.
Plátano
Fruta tropical · crudo
Uvas
Fruta · crudo
89
69
1,1
0,7
22,8
18,1
0,3
0,2
Ventaja para las uvas (menos calorías)
Las uvas (69 kcal por 100 g) tienen algo menos de calorías que el plátano (89 kcal). Además, comer uvas una a una lleva más tiempo que comerse un plátano. Las dos aportan sobre todo azúcares de la fruta.
Puntos clave:
- Menos calorías en las uvas (69 frente a 89 kcal por 100 g).
- El plátano se come más rápido.
Ventaja para el plátano (más calorías e hidratos)
El plátano es una fruta práctica para tomar antes o durante el entrenamiento. Aporta más hidratos que las uvas (22,8 frente a 18,1 g por 100 g). Además, aporta potasio (358 mg por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal de los músculos.
Puntos clave:
- Más hidratos y calorías en el plátano.
- Potasio: 358 mg por 100 g (18 % del VRN).
Matices: vitamina B6 y potasio en el plátano; resveratrol en la piel de las uvas tintas
La piel de las uvas tintas contiene resveratrol, un compuesto muy estudiado, aunque sus efectos en personas con las cantidades de la fruta no están demostrados. El plátano aporta más vitamina B6 (0,37 mg por 100 g) y potasio; la vitamina B6 contribuye al metabolismo normal de las proteínas y el glucógeno.
Puntos clave:
- Uvas tintas: resveratrol en la piel.
- Plátano: más vitamina B6 y potasio.
Preguntas frecuentes
Plátano o uvas: ¿cuál tiene más hidratos?
El plátano: 22,8 g de hidratos por 100 g, frente a 18,1 g de las uvas.
¿Cuál es la diferencia entre el plátano y las uvas en calorías?
El plátano tiene 89 kcal por 100 g y las uvas, 69. El plátano aporta además más potasio (358 frente a 191 mg) y vitamina B6.