Pistachos (Pelados) vs Semillas de calabaza
Valores por 100 g. Pistachos (Pelados): listo para comer. Semillas de calabaza: listo para comer.
Pistachos (Pelados)
Grasa · listo para comer
Semillas de calabaza
Grasa · listo para comer
562
559
20,6
30
27,2
11
45,4
49
Ventaja para las semillas de calabaza (más proteína por caloría)
Los dos superan los 10 g de proteína por 100 g, así que decide la proteína por caloría: las semillas de calabaza aportan 5,4 g por cada 100 kcal y los pistachos, 3,7 g. Las calorías son casi iguales (559 y 562 kcal por 100 g), así que en definición, mide la ración. Los pistachos con cáscara obligan a comer más despacio.
Puntos clave:
- Más proteína por caloría en las semillas de calabaza (5,4 frente a 3,7 g por cada 100 kcal).
- Calorías casi iguales: pesa la ración.
Empate (calorías casi iguales)
Sus calorías son casi iguales (562 los pistachos y 559 las semillas de calabaza por 100 g), y los dos son muy prácticos para sumar calorías como tentempié o en yogures y ensaladas. Las semillas aportan más proteína (30 frente a 20,6 g).
Puntos clave:
- Calorías casi iguales por 100 g.
- Más proteína en las semillas de calabaza.
Matices: B6 y potasio en los pistachos; magnesio y zinc en las semillas
Los pistachos aportan vitamina B6 (121 % del VRN por 100 g), que contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga, cobre (130 %) y potasio (51 %). Las semillas de calabaza son muy ricas en magnesio (158 %), zinc (78 %), manganeso (227 %) y fósforo (176 %). Los dos tienen grasa sobre todo insaturada.
Puntos clave:
- Vitamina B6, cobre y potasio en los pistachos.
- Magnesio, zinc y fósforo en las semillas de calabaza.
Preguntas frecuentes
Pistachos o semillas de calabaza: ¿cuál tiene más proteína?
Las semillas de calabaza: 30 g por 100 g, frente a 20,6 g de los pistachos, con calorías casi iguales (559 y 562 kcal).
¿Qué aporta cada uno?
Los pistachos destacan por la vitamina B6 (121 % del VRN por 100 g), el cobre (130 %) y el potasio (51 %); las semillas de calabaza, por el magnesio (158 %) y el zinc (78 %). El magnesio contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga.