Pepino (Crudo) vs Pimiento rojo (Crudo)
Valores por 100 g. Pepino (Crudo): crudo. Pimiento rojo (Crudo): crudo.
Pepino (Crudo)
Verdura · crudo
Pimiento rojo (Crudo)
Verdura · crudo
15
26
0,7
1
3,6
6
0,1
0,3
Ventaja para el pepino (menos calorías)
El pepino tiene bastante menos calorías por 100 g que el pimiento rojo (15 frente a 26 kcal), los dos en crudo. Ninguno aporta mucha proteína (0,7 y 1 g), así que decide la energía. Un pepino mediano (unos 301 g) suma unas 45 kcal; un pimiento rojo grande (unos 200 g), unas 52.
Puntos clave:
- Menos calorías en el pepino (15 frente a 26 kcal por 100 g).
- Un pepino de 301 g suma unas 45 kcal; un pimiento, unas 52.
Ventaja para el pimiento rojo (más calorías)
El pimiento rojo aporta casi el doble de calorías por 100 g (26 frente a 15 kcal), aunque los dos tienen muy pocas. El pimiento va crudo en tiras, asado, en sofritos o relleno; el pepino, crudo en ensalada, gazpacho o con yogur.
Puntos clave:
- Casi el doble de calorías en el pimiento rojo (26 frente a 15 kcal por 100 g).
- Pimiento asado o relleno; pepino en ensalada o gazpacho.
Matices: muchísima vitamina c en el pimiento rojo, con vitamina B6 y vitamina a; vitamina k en el pepino
El pimiento rojo crudo aporta vitamina C (160 % del VRN por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, vitamina B6 (21 %) y vitamina A (20 %), que contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales. El pepino aporta vitamina K (22 %). Para aprovechar la vitamina C del pimiento, tómalo crudo o poco hecho.
Puntos clave:
- Vitamina C, vitamina B6 y vitamina A en el pimiento rojo.
- Vitamina K en el pepino.
Preguntas frecuentes
Pepino o pimiento rojo: ¿cuál es mejor?
El pepino tiene la mitad de calorías; el pimiento rojo aporta muchísima vitamina C (160 % del VRN por 100 g). Juntos en ensalada o gazpacho se complementan.
¿Cuánta vitamina C tiene el pimiento rojo?
128 mg por 100 g en crudo, según su ficha (160 % del VRN): más que la naranja.