Pasas vs Pera
Valores por 100 g. Pasas: seco. Pera: crudo.
Pasas
Fruta desecada · seco
Pera
Fruta · crudo
299
57
3,1
0,4
79
15,2
0,5
0,1
Ventaja para la pera (menos calorías)
La pera fresca tiene muchas menos calorías por 100 g que las pasas (57 frente a 299 kcal), porque las pasas son uva seca. En definición, 100 g de pasas equivalen en calorías a más de 500 g de pera.
Puntos clave:
- Muchas menos calorías en la pera (57 frente a 299 kcal por 100 g).
- Las pasas son fruta seca: cuida la ración.
Ventaja para las pasas (más calorías)
Las pasas concentran muchas calorías e hidratos en poco volumen (299 kcal y 79 g de hidratos por 100 g), así que son prácticas para sumar energía en yogures, avena o como tentempié antes de entrenar.
Puntos clave:
- Muchas calorías e hidratos en poco volumen.
- Prácticas en yogures o avena.
Ventaja para las pasas (potasio y cobre)
Las pasas aportan potasio (37 % del VRN por 100 g), que contribuye al mantenimiento de la tensión arterial normal, y cobre (27 %). La pera aporta agua, fibra y pequeñas cantidades de cobre, vitamina K y potasio, sin llegar al 15 % del VRN.
Puntos clave:
- Potasio y cobre en las pasas.
- La pera aporta agua y fibra.
Preguntas frecuentes
Pasas o pera: ¿cuál tiene menos calorías?
La pera fresca, con mucha diferencia: 57 kcal por 100 g, frente a 299 de las pasas.
¿Qué aportan las pasas?
Muchas calorías e hidratos en poco volumen, potasio (37 % del VRN por 100 g) y cobre (27 %). El potasio contribuye al mantenimiento de la tensión arterial normal.