Pan pita integral vs Tortilla de maíz
Valores por 100 g. Pan pita integral: listo para comer. Tortilla de maíz: listo para comer.
Pan pita integral
Carbohidrato · listo para comer
Tortilla de maíz
Carbohidrato · listo para comer
250
218
9
5,7
49
44,6
1,3
2,9
Empate (calorías parecidas)
Sus calorías por 100 g son parecidas (250 kcal el pan pita integral y 218 la tortilla de maíz), así que en definición sirven los dos ajustando la ración. El pan pita aporta algo más de proteína (9 frente a 5,7 g).
Puntos clave:
- Calorías parecidas (250 frente a 218 kcal por 100 g).
- Algo más de proteína en el pan pita.
Empate (calorías parecidas)
Aportan calorías parecidas, así que en volumen decide el plato: el pan pita para rellenar con carne, falafel o verduras, y la tortilla de maíz para tacos y wraps.
Puntos clave:
- Calorías parecidas.
- Pita para rellenar; tortilla para tacos.
Matices: selenio en el pita; fósforo y magnesio en la tortilla
El pan pita integral aporta selenio (80 % del VRN por 100 g), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, cobre (29 %) y niacina (18 %), y contiene gluten. La tortilla de maíz aporta fósforo (45 %), magnesio (19 %), manganeso (16 %) y vitamina B6 (16 %), y no contiene gluten si es 100 % de maíz.
Puntos clave:
- Selenio y cobre en el pan pita integral.
- Fósforo y magnesio en la tortilla de maíz.
Preguntas frecuentes
Pan pita integral o tortilla de maíz: ¿cuál tiene menos calorías?
Están cerca: 218 kcal por 100 g la tortilla de maíz y 250 el pan pita integral.
¿El pan pita y la tortilla de maíz tienen gluten?
El pan pita integral es de trigo y contiene gluten. La tortilla de maíz no lo contiene si es 100 % de maíz; mira la etiqueta.