Pan de centeno vs Pan pita integral
Valores por 100 g. Pan de centeno: listo para comer. Pan pita integral: listo para comer.
Pan de centeno
Carbohidrato · listo para comer
Pan pita integral
Carbohidrato · listo para comer
259
250
8,5
9
48
49
3,3
1,3
Empate (calorías parecidas)
Tienen calorías casi iguales por 100 g (259 kcal el pan de centeno y 250 el pan pita integral) y ninguno llega a 10 g de proteína (8,5 y 9 g). Una pita integral (unos 60 g) suma unas 150 kcal; dos rebanadas de pan de centeno (unos 64 g), unas 166.
Puntos clave:
- Calorías casi iguales (259 frente a 250 kcal por 100 g).
- Una pita de 60 g suma unas 150 kcal; dos rebanadas de centeno, unas 155.
Empate (calorías parecidas)
Aportan casi las mismas calorías por 100 g (259 y 250 kcal). Elige por el uso: la pita se rellena de pollo, falafel o verduras; el pan de centeno, denso y sabroso, va en tostadas con aguacate, salmón o queso.
Puntos clave:
- Calorías casi iguales en los dos (259 y 250 kcal por 100 g).
- Pita rellena; centeno en tostadas.
Matices: mucho selenio, cobre y niacina en la pita integral; cobre y fósforo en el pan de centeno; los dos llevan gluten
El pan pita integral aporta selenio (80 % del VRN por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, cobre (29 %) y niacina (18 %). El pan de centeno aporta cobre (19 %) y fósforo (18 %), que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. Los dos contienen gluten.
Puntos clave:
- Selenio, cobre y niacina en la pita integral.
- Cobre y fósforo en el pan de centeno; los dos llevan gluten.
Preguntas frecuentes
Pan de centeno o pan pita integral: ¿cuál es mejor?
Son casi iguales en calorías y proteína. La pita integral aporta mucho más selenio; el centeno, algo de fósforo. Elige según la receta.
¿Cuántas calorías tiene un pan pita integral?
Unas 150 kcal si pesa unos 60 g, con 250 kcal por 100 g.