Pan pita integral vs Pasta blanca
Valores por 100 g. Pan pita integral: listo para comer. Pasta blanca: cocinado (hervido).
Pan pita integral
Carbohidrato · listo para comer
Pasta blanca
Carbohidrato · cocinado (hervido)
250
158
9
5,8
49
30,9
1,3
0,9
Ventaja para la pasta blanca (menos calorías)
La pasta blanca cocida tiene menos calorías por 100 g que el pan pita integral (158 frente a 250 kcal), en parte porque está cocida y con agua; la pita está lista para comer. Ninguna llega a 10 g de proteína (5,8 y 9 g), así que decide la energía. Un plato de 200 g de pasta cocida suma unas 316 kcal; una pita (unos 60 g), unas 150.
Puntos clave:
- Menos calorías por 100 g en la pasta cocida (158 frente a 250 kcal); estados distintos.
- Un plato de pasta de 200 g suma unas 316 kcal; una pita, unas 150.
Ventaja para el pan pita integral (más calorías)
La pita integral aporta más calorías por 100 g (250 frente a 158 kcal) y más proteína (9 frente a 5,8 g), porque no lleva el agua de la cocción. Se rellena con verduras, hummus o pollo; la pasta es la base de un plato caliente con tomate, verduras o atún.
Puntos clave:
- Más calorías y proteína por 100 g en la pita integral (250 frente a 158 kcal).
- Pita rellena de verduras o pollo; pasta con tomate o verduras.
Matices: selenio, cobre y niacina en la pita integral; la pasta blanca no llega al 15 % de ningún nutriente de su ficha; las dos llevan gluten
El pan pita integral aporta selenio (80 % del VRN por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, cobre (29 %) y niacina (18 %), que contribuye al metabolismo energético normal. Según su ficha (en crudo), la pasta blanca no llega al 15 % del VRN en ningún nutriente (tiamina 14 %, folato 14 %, hierro 13 %). Las dos son de trigo y contienen gluten; el pan suele llevar sal.
Puntos clave:
- Selenio, cobre y niacina en la pita integral.
- La pasta blanca no llega al 15 % del VRN en ningún nutriente; las dos contienen gluten.
Preguntas frecuentes
Pan pita integral o pasta blanca: ¿cuál es mejor?
Se usan distinto: la pita integral aporta más proteína y selenio por 100 g y se rellena; la pasta cocida tiene menos calorías por 100 g (158 frente a 250 kcal) porque lleva agua, pero un plato suele pesar más. Las dos contienen gluten.
¿Cuántas calorías tiene un plato de pasta?
Unas 316 kcal si son 200 g de pasta blanca cocida, con 158 kcal por 100 g, más la salsa.