Pan de molde integral vs Pan pita integral

Valores por 100 g. Pan de molde integral: listo para comer. Pan pita integral: listo para comer.

Pan de molde integral

Carbohidrato · listo para comer

VS

Pan pita integral

Carbohidrato · listo para comer

Caloríaskcal

257

250

Proteínasg

7,3

9

Hidratosg

41,8

49

Grasasg

4,1

1,3

Definición

Empate (calorías casi iguales)

Tienen casi las mismas calorías por 100 g (257 kcal el pan de molde integral y 250 la pita integral). Ninguno llega a 10 g de proteína (7,3 y 9 g), así que decide la energía y queda en empate. Dos rebanadas de pan de molde (unos 60 g) suman unas 154 kcal; una pita (unos 60 g), unas 150.

Puntos clave:

  • Calorías casi iguales (257 frente a 250 kcal por 100 g).
  • Algo más de proteína en la pita (9 frente a 7,3 g por 100 g).
Volumen

Empate (calorías casi iguales)

Aportan casi las mismas calorías por 100 g (257 y 250 kcal); el pan de molde tiene algo más de grasa (4,1 frente a 1,3 g) y la pita, más hidratos (49 frente a 41,8 g). El pan de molde va en sándwiches y tostadas; la pita se abre y se rellena con verduras, hummus o pollo.

Puntos clave:

  • Calorías casi iguales (257 frente a 250 kcal por 100 g).
  • Pan de molde en sándwiches; pita rellena de verduras, hummus o pollo.
Salud integral

Matices: selenio, cobre y niacina en la pita; manganeso en el pan de molde; los dos llevan gluten

La pita integral aporta selenio (80 % del VRN por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, cobre (29 %) y niacina (18 %), que contribuye al metabolismo energético normal. El pan de molde integral aporta manganeso (60 %), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo; su magnesio (14 %) y su tiamina (13 %) no llegan al 15 %. Los dos son de trigo y contienen gluten, y suelen llevar sal: mira la etiqueta.

Puntos clave:

  • Selenio, cobre y niacina en la pita integral.
  • Manganeso en el pan de molde integral; los dos contienen gluten.

Preguntas frecuentes

Pan de molde integral o pan pita integral: ¿cuál es mejor?

Son casi iguales en calorías (257 y 250 kcal por 100 g). La pita tiene algo más de proteína (9 frente a 7,3 g), menos grasa y más selenio; el pan de molde, más manganeso. Elige según el uso: sándwich o pan para rellenar.

¿Cuántas calorías tienen dos rebanadas de pan de molde integral?

Unas 154 kcal si pesan unos 60 g en total, con 257 kcal por 100 g.

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