Nuez de macadamia vs Semillas de lino (Secas)
Valores por 100 g. Nuez de macadamia: listo para comer. Semillas de lino (Secas): listo para comer.
Nuez de macadamia
Grasa · listo para comer
Semillas de lino (Secas)
Grasa · listo para comer
718
534
7,9
18,3
13,8
28,9
75,8
42,2
Ventaja para las semillas de lino (menos calorías)
Las semillas de lino secas tienen menos calorías por 100 g que la nuez de macadamia (534 frente a 718 kcal) y menos grasa (42,2 frente a 75,8 g), y mucha más proteína (18,3 frente a 7,9 g). La macadamia no llega a 10 g de proteína, así que decide la energía. Una cucharada de lino (unos 10 g, unas 53 kcal) en yogur, batidos o pan; un puñado de macadamias (unos 25 g, unas 180 kcal) para picar.
Puntos clave:
- Menos calorías en el lino (534 frente a 718 kcal por 100 g).
- Más proteína en el lino (18,3 frente a 7,9 g por 100 g).
Ventaja para la nuez de macadamia (más calorías)
La nuez de macadamia aporta más calorías por 100 g (718 frente a 534 kcal) por su grasa (75,8 frente a 42,2 g): un puñado de 25 g suma unas 180 kcal con muy poca proteína (unos 2 g). El lino se toma en cucharadas: 10 g suman unas 53 kcal.
Puntos clave:
- Más calorías y grasa en la macadamia (718 frente a 534 kcal por 100 g).
- 25 g de macadamia suman unas 180 kcal; 10 g de lino, unas 53.
Matices: magnesio, manganeso y cobre en el lino; manganeso y tiamina en la macadamia
Las semillas de lino secas aportan magnesio (105 % del VRN por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal de los músculos, manganeso (124 %), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, y cobre (122 %). La nuez de macadamia aporta manganeso (207 %), tiamina (109 %), que contribuye al metabolismo energético normal, cobre (76 %) y magnesio (35 %). La macadamia es un fruto de cáscara, alérgeno de declaración obligatoria. Los valores del lino son por 100 g; en una cucharada se toma mucho menos.
Puntos clave:
- Magnesio, manganeso y cobre en el lino.
- Manganeso, tiamina, cobre y magnesio en la macadamia (alérgeno: fruto de cáscara).
Preguntas frecuentes
Macadamia o semillas de lino: ¿cuál tiene menos calorías?
El lino seco: 534 kcal por 100 g, frente a 718 de la macadamia. Además tiene mucha más proteína (18,3 frente a 7,9 g).
¿Qué tiene más magnesio, la macadamia o el lino?
El lino: 392 mg por 100 g (105 % del VRN), frente a 130 mg de la macadamia (35 %).