Avellanas vs Nuez de macadamia
Valores por 100 g. Avellanas: listo para comer. Nuez de macadamia: listo para comer.
Avellanas
Grasa · listo para comer
Nuez de macadamia
Grasa · listo para comer
628
718
15
7,9
17
13,8
60,8
75,8
Empate (calorías parecidas)
Sus calorías por 100 g son parecidas (628 kcal las avellanas y 718 la macadamia), así que en definición lo importante es pesar la ración. Las avellanas aportan casi el doble de proteína (15 frente a 7,9 g).
Puntos clave:
- Calorías parecidas: pesa la ración.
- Casi el doble de proteína en las avellanas.
Empate (calorías parecidas)
Aportan calorías parecidas y muy altas, así que en volumen sirven las dos para sumar energía en poco volumen: la macadamia tiene más grasa (75,8 frente a 60,8 g por 100 g) y las avellanas, más proteína.
Puntos clave:
- Muchas calorías en poco volumen en las dos.
- Más grasa en la macadamia; más proteína en las avellanas.
Matices: vitamina e en las avellanas; tiamina en la macadamia
Las avellanas aportan vitamina E (125 % del VRN por 100 g), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, manganeso (309 %) y cobre (173 %). La nuez de macadamia aporta tiamina (109 %), que contribuye al metabolismo energético normal, manganeso (207 %), cobre (76 %) y magnesio (35 %).
Puntos clave:
- Vitamina E, manganeso y cobre en las avellanas.
- Tiamina y magnesio en la macadamia.
Preguntas frecuentes
¿Las nueces de macadamia y las avellanas son lo mismo?
No: son frutos secos de árboles distintos. Las avellanas tienen menos calorías (628 frente a 718 kcal por 100 g) y casi el doble de proteína (15 frente a 7,9 g).
Nuez de macadamia vs avellana: ¿cuál es mejor?
Depende de lo que busques: las avellanas aportan más proteína y vitamina E; la macadamia, más grasa y tiamina. En calorías están parecidas, así que conviene medir la ración de cualquiera de las dos.