Avellanas vs Crema de almendra
Valores por 100 g. Avellanas: listo para comer. Crema de almendra: listo para comer.
Avellanas
Grasa · listo para comer
Crema de almendra
Grasa · listo para comer
628
614
15
21
17
19
60,8
55
Ventaja para la crema de almendra (más proteína por caloría)
Los dos superan los 10 g de proteína por 100 g, así que decide la proteína por caloría: la crema de almendra aporta 3,4 g por cada 100 kcal y las avellanas, 2,4 g. Aun así, los dos son muy calóricos (614 y 628 kcal por 100 g): en definición, mide la ración. Las avellanas enteras obligan a masticar y pueden saciar algo más que una crema.
Puntos clave:
- Más proteína por caloría en la crema de almendra (3,4 frente a 2,4 g por cada 100 kcal).
- Los dos son muy calóricos: pesa la ración.
Empate (calorías casi iguales)
Sus calorías son casi iguales (628 kcal las avellanas y 614 la crema de almendra por 100 g). La crema es más fácil de añadir a batidos, tostadas o avena para sumar calorías sin notarlo; las avellanas sacian algo más al masticarlas.
Puntos clave:
- Calorías casi iguales por 100 g.
- La crema se añade fácilmente a batidos y tostadas.
Muy ricos en vitamina e los dos
Los dos son muy ricos en vitamina E, que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo: 24,2 mg por 100 g la crema de almendra (202 % del VRN) y 15 mg las avellanas (125 %). La crema de almendra aporta además magnesio (74 %) y riboflavina (67 %); las avellanas, manganeso (309 %) y cobre (173 %). Su grasa es sobre todo insaturada.
Puntos clave:
- Más vitamina E en la crema de almendra (202 % frente a 125 % del VRN por 100 g).
- Las avellanas destacan por el manganeso y el cobre.
Preguntas frecuentes
Avellanas o crema de almendra: ¿cuál tiene más proteína?
La crema de almendra: 21 g por 100 g, frente a 15 g de las avellanas. Las calorías son parecidas (614 y 628 kcal).
¿Qué aporta cada una?
Las avellanas destacan por el manganeso (309 % del VRN por 100 g) y el cobre (173 %); la crema de almendra, por la vitamina E (202 %), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, y el magnesio (74 %). Elige crema 100 % almendra, sin azúcar ni aceites añadidos.