Los dos superan los 10 g de proteína por 100 g, así que decide la proteína por caloría: las semillas de calabaza aportan 5,4 g por cada 100 kcal y la crema de cacahuete natural, 4,3 g. Las calorías son casi iguales (559 y 588 kcal por 100 g), así que en definición lo importante es pesar la ración.

Puntos clave:

Más proteína por caloría en la calabaza (5,4 frente a 4,3 g por cada 100 kcal).
Calorías casi iguales: pesa la ración.
La crema se unta con facilidad: es fácil pasarse.

Volumen

Empate (calorías casi iguales)

Sus calorías son casi iguales (588 la crema de cacahuete y 559 las semillas de calabaza por 100 g), y las dos son prácticas para sumar energía: la crema, untada o en batidos, y las semillas, en yogures o ensaladas.

Puntos clave:

Calorías casi iguales por 100 g.
Crema untada o en batidos.
Semillas en yogures o ensaladas.

Salud integral

Matices: niacina en el cacahuete; magnesio y zinc en la calabaza

La crema de cacahuete natural aporta niacina (90 % del VRN por 100 g), que contribuye al metabolismo energético normal, manganeso (89 %), fósforo (52 %) y vitamina E (41 %). Las semillas de calabaza son muy ricas en magnesio (158 %), zinc (78 %), manganeso (227 %) y fósforo (176 %). El cacahuete es uno de los alérgenos de declaración obligatoria.

Puntos clave:

Niacina, manganeso y vitamina E en el cacahuete.
Magnesio, zinc y fósforo en la calabaza.
Ojo si tienes alergia al cacahuete.

Preguntas frecuentes

Crema de cacahuete o semillas de calabaza: ¿cuál tiene más proteína?

Las semillas de calabaza: 30 g por 100 g, frente a 25,1 g de la crema de cacahuete natural. Las calorías son casi iguales (559 y 588 kcal).

¿Qué aporta la crema de cacahuete?

Niacina (90 % del VRN por 100 g), manganeso (89 %), fósforo (52 %) y vitamina E (41 %). Elige una 100 % cacahuete, sin azúcar ni aceites añadidos.

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