Leche Sin Lactosa vs Queso Fresco Batido 0%
Valores por 100 g. Leche Sin Lactosa: listo para tomar. Queso Fresco Batido 0%: listo para comer.
Leche Sin Lactosa
Proteína · listo para tomar
Queso Fresco Batido 0%
Proteína · listo para comer
45
48
3,1
7,3
4,7
4,2
1,5
0
Empate (calorías parecidas)
Tienen calorías casi iguales por 100 g (45 kcal la leche sin lactosa y 48 el queso fresco batido 0 %), y ninguno llega a 10 g de proteína, así que decide la energía. Pero el queso batido tiene más del doble de proteína (7,3 frente a 3,1 g) y nada de grasa: un bol de 250 g suma unas 120 kcal y unos 18,3 g de proteína; un vaso de 250 ml de leche, unas 113 kcal y unos 7,8 g.
Puntos clave:
- Calorías casi iguales (45 frente a 48 kcal por 100 g).
- Más del doble de proteína en el queso batido (7,3 frente a 3,1 g).
Empate (calorías parecidas)
Aportan casi las mismas calorías por 100 g (45 y 48 kcal) y ninguno suma mucha energía. La leche va en el café, con cereales o en batidos; el queso batido, con fruta y avena, en salsas frías o en postres caseros. Para sumar calorías, añade avena, frutos secos o crema de cacahuete.
Puntos clave:
- Calorías casi iguales en los dos (45 y 48 kcal por 100 g).
- Para más energía, con avena o frutos secos.
Matices: vitamina d, yodo y calcio en el queso batido; vitamina B12 en la leche; los dos contienen leche
El queso fresco batido 0 % aporta vitamina D (26 % del VRN por 100 g), que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales, yodo (22 %), que contribuye a la función tiroidea normal, y calcio (19 %). La leche sin lactosa aporta vitamina B12 (16 %); su calcio (14 %) se queda justo por debajo del 15 %. Ojo: sin lactosa no significa sin leche; si hay alergia a la proteína de la leche, ninguno de los dos sirve.
Puntos clave:
- Vitamina D, yodo y calcio en el queso batido.
- Vitamina B12 en la leche sin lactosa; los dos contienen leche (alérgeno).
Preguntas frecuentes
Leche sin lactosa o queso batido 0 %: ¿cuál es mejor?
Con calorías casi iguales, el queso batido 0 % aporta más del doble de proteína, sin grasa, y más calcio, vitamina D y yodo. La leche sin lactosa es útil si hay intolerancia a la lactosa.
¿La leche sin lactosa sirve si tengo alergia a la leche?
No: sin lactosa quiere decir que la lactosa (el azúcar de la leche) se ha descompuesto, pero la leche mantiene sus proteínas, que son las que causan la alergia.