Frambuesas vs Fresas
Valores por 100 g. Frambuesas: crudo. Fresas: crudo.
Frambuesas
Frutos del bosque · crudo
Fresas
Frutos del bosque · crudo
52
32
1,2
0,7
11,9
7,7
0,7
0,3
Ventaja para las fresas (menos calorías)
Las fresas tienen menos calorías por 100 g que las frambuesas (32 frente a 52 kcal) y menos hidratos (7,7 frente a 11,9 g). Ninguna aporta apenas proteína (0,7 y 1,2 g), así que decide la energía. Un bol de 150 g de fresas suma unas 48 kcal; una taza de frambuesas (unos 125 g), unas 65.
Puntos clave:
- Menos calorías en las fresas (32 frente a 52 kcal por 100 g).
- Un bol de 150 g de fresas suma unas 48 kcal.
Ventaja para las frambuesas (más calorías)
Las frambuesas aportan algo más de calorías e hidratos por 100 g (52 kcal y 11,9 g frente a 32 kcal y 7,7 g), aunque las dos tienen pocas. Van bien con yogur, avena o en batidos; las fresas, además, solas o con un poco de limón, y las frambuesas, mejor comerlas pronto porque se estropean antes.
Puntos clave:
- Más calorías en las frambuesas (52 frente a 32 kcal por 100 g).
- Las dos con yogur o avena; frambuesas, mejor comerlas pronto.
Matices: mucha vitamina c en las fresas; vitamina c y manganeso en las frambuesas
Las fresas aportan vitamina C (74 % del VRN por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, y manganeso (19 %); su folato (12 %) no llega al 15 %. Las frambuesas aportan manganeso (34 %), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, y vitamina C (33 %). Las dos son fruta entera, sin azúcares añadidos.
Puntos clave:
- Vitamina C y manganeso en las fresas.
- Manganeso y vitamina C en las frambuesas.
Preguntas frecuentes
Frambuesas o fresas: ¿cuál es mejor?
Para definición, las fresas: menos calorías (32 frente a 52 kcal por 100 g) y más del doble de vitamina C. Las frambuesas aportan más manganeso. Las dos son muy buenas opciones con yogur o avena.
¿Qué tiene más vitamina C, las fresas o las frambuesas?
Las fresas: 58,8 mg por 100 g (74 % del VRN), frente a 26,2 mg de las frambuesas (33 %).