Copos de Avena Integral vs Maíz cocido
Valores por 100 g. Copos de Avena Integral: en seco. Maíz cocido: cocinado (hervido).
No hay datos verificados de los dos alimentos en el mismo estado: Copos de Avena Integral se muestra en seco y Maíz cocido, cocinado (hervido). Tenlo en cuenta al comparar las cifras.
Copos de Avena Integral
Carbohidrato · en seco
Maíz cocido
Carbohidrato · cocinado (hervido)
399
96
16,9
3,4
66,3
21
6,9
1,5
Ventaja para el maíz cocido (menos calorías)
El maíz cocido tiene muchas menos calorías por 100 g que los copos de avena (96 frente a 399 kcal), pero no están en el mismo estado: el maíz está cocido (con agua) y la avena, en seco. El maíz no llega a 10 g de proteína, así que decide la energía; la avena tiene cinco veces más proteína (16,9 frente a 3,4 g). 150 g de maíz cocido suman unas 144 kcal; 40 g de copos de avena, unas 160.
Puntos clave:
- Menos calorías en el maíz cocido (96 frente a 399 kcal por 100 g); estados distintos.
- 150 g de maíz cocido y 40 g de avena suman casi lo mismo.
Ventaja para los copos de avena (más calorías)
Los copos de avena aportan cuatro veces más calorías por 100 g (399 frente a 96 kcal) porque están en seco. Sirven para gachas, batidos o tortitas, y suman energía con poco volumen; el maíz cocido va en ensaladas, bowls o tacos.
Puntos clave:
- Más calorías en la avena en seco (399 frente a 96 kcal por 100 g).
- Avena en gachas o batidos; maíz en ensaladas o bowls.
Matices: fósforo, tiamina, magnesio y zinc en la avena; el maíz cocido no llega al 15 % de ningún nutriente de su ficha
Los copos de avena aportan fósforo (75 % del VRN por 100 g), que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales, tiamina (69 %), que contribuye al metabolismo energético normal, magnesio (47 %) y zinc (40 %). En el maíz cocido, ningún nutriente de su ficha llega al 15 % del VRN por 100 g (fósforo 11 %, ácido pantoténico 13 %, folato 12 %). El maíz no contiene gluten; la avena solo es apta para celíacos si está etiquetada «sin gluten».
Puntos clave:
- Fósforo, tiamina, magnesio y zinc en la avena.
- El maíz cocido no llega al 15 % del VRN en ningún nutriente; sin gluten.
Preguntas frecuentes
Copos de avena o maíz cocido: ¿cuál es mejor?
Se usan distinto: la avena (en seco) es para desayunos y aporta mucha más proteína y minerales; el maíz cocido es una guarnición con pocas calorías por 100 g (96 kcal). El maíz no lleva gluten; la avena, solo si está etiquetada «sin gluten».
¿Cuántas calorías tienen 150 g de maíz cocido?
Unas 144 kcal, con 96 kcal por 100 g.