Cebolla cruda vs Puerro cocido
Comparativa nutricional base por cada 100g.
Cebolla cruda
Verdura
VS
Puerro cocido
Verdura
Caloríaskcal
40
31
Proteínag
1.1
1.5
Carbosg
9.3
7.6
Grasasg
0.1
0.3
Análisis Básico
Puerro cocido es más bajo en calorías, útil para etapas de definición. Por otro lado, Puerro cocido ofrece mayor densidad proteica (1.5g vs 1.1g).