Calabaza asada vs Pimiento rojo (Crudo)
Valores por 100 g. Calabaza asada: asada. Pimiento rojo (Crudo): crudo.
Calabaza asada
Verdura · asada
Pimiento rojo (Crudo)
Verdura · crudo
28
26
0,3
1
5,7
6
0
0,3
Empate (calorías parecidas)
Tienen calorías casi iguales por 100 g (28 kcal la calabaza asada y 26 el pimiento rojo crudo) y apenas proteína (0,3 y 1 g). 200 g de calabaza asada suman unas 56 kcal; un pimiento rojo grande (unos 200 g), unas 52.
Puntos clave:
- Calorías casi iguales (28 frente a 26 kcal por 100 g).
- 200 g de calabaza suman unas 56 kcal; un pimiento, unas 52.
Empate (calorías parecidas)
Ninguno sirve para sumar calorías: tienen 28 y 26 kcal por 100 g. Asados juntos, con un chorrito de aceite de oliva, son una guarnición muy completa; para que el plato llene más, añade legumbres, queso, huevo o carne.
Puntos clave:
- Muy pocas calorías en los dos (28 y 26 kcal por 100 g).
- Asados juntos, con legumbres o queso para llenar más.
Matices: mucha vitamina a y potasio en la calabaza; muchísima vitamina c, con vitamina B6 y vitamina a, en el pimiento rojo
La calabaza asada aporta vitamina A (122 % del VRN por 100 g), que contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales, y potasio (17 %). El pimiento rojo crudo aporta vitamina C (160 %), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, vitamina B6 (21 %) y vitamina A (20 %). Se complementan muy bien.
Puntos clave:
- Vitamina A y potasio en la calabaza asada.
- Vitamina C, vitamina B6 y vitamina A en el pimiento rojo.
Preguntas frecuentes
Calabaza o pimiento rojo: ¿cuál es mejor?
Se complementan: la calabaza aporta mucha vitamina A; el pimiento rojo, muchísima vitamina C. Los dos tienen muy pocas calorías y quedan bien asados juntos.
¿Qué tiene más vitamina A, la calabaza o el pimiento rojo?
La calabaza asada: 977 µg por 100 g (122 % del VRN), frente a 157 µg del pimiento rojo (20 %).