Calabacín (Crudo) vs Pimiento rojo (Crudo)
Valores por 100 g. Calabacín (Crudo): crudo. Pimiento rojo (Crudo): crudo.
Calabacín (Crudo)
Verdura · crudo
Pimiento rojo (Crudo)
Verdura · crudo
17
26
1,2
1
3,1
6
0,3
0,3
Ventaja para el calabacín (menos calorías)
El calabacín tiene menos calorías por 100 g que el pimiento rojo (17 frente a 26 kcal), los dos en crudo. Ninguno aporta mucha proteína (1,2 y 1 g), así que decide la energía. Un calabacín mediano (unos 196 g) suma unas 33 kcal; un pimiento rojo grande (unos 200 g), unas 52.
Puntos clave:
- Menos calorías en el calabacín (17 frente a 26 kcal por 100 g).
- Un calabacín de 196 g suma unas 33 kcal; un pimiento, unas 52.
Ventaja para el pimiento rojo (más calorías)
El pimiento rojo aporta algo más de calorías por 100 g (26 frente a 17 kcal), aunque los dos tienen muy pocas. Juntos van en pisto, escalivada, brochetas o salteados; para que el plato llene más, añade huevo, legumbres o aceite de oliva.
Puntos clave:
- Algo más de calorías en el pimiento rojo (26 frente a 17 kcal por 100 g).
- Juntos en pisto o brochetas, con huevo o legumbres.
Matices: muchísima vitamina c en el pimiento rojo, con vitamina B6 y vitamina a; vitamina c en el calabacín
El pimiento rojo crudo aporta vitamina C (160 % del VRN por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, vitamina B6 (21 %) y vitamina A (20 %), que contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales. El calabacín crudo aporta vitamina C (22 %).
Puntos clave:
- Vitamina C, vitamina B6 y vitamina A en el pimiento rojo.
- Vitamina C en el calabacín.
Preguntas frecuentes
Calabacín o pimiento rojo: ¿cuál es mejor?
El calabacín tiene menos calorías; el pimiento rojo, siete veces más vitamina C (160 % frente a 22 % del VRN por 100 g). Juntos en pisto se complementan.
¿Qué tiene más vitamina C, el calabacín o el pimiento rojo?
El pimiento rojo: 128 mg por 100 g en crudo, frente a 17,9 mg del calabacín.